《書くだけダイエット》と晩ご飯

８月の晩ごはん

　　　2012年　８月の晩ご飯一覧 　

　８月　１日(水)　【夫とふたり】
　★ゴーヤと豆腐のカレーチャンプルー
　　(豚ひき肉・生姜・ネギ・ゴーヤ・茄子・豆腐)
　★トマトとアスパラのサラダ・　　　
　　　　　　　　　柚子こしょうマヨ
　★胡瓜のキムチ和え　
　　(胡瓜・市販の白菜キムチ)
　★味噌汁
　　(キャベツ・薄揚げ)
　★トウモロコシ





　８月　２日(木)　【３人】
　★塩麹サケのソテー・ゴマ味噌マヨ
　　(鮭)(スナップエンドウ・セロリ)
　★ニラと長いものちぢみ
　　(ニラ・卵・長いも・桜えび)
　★ワカメと胡瓜の酢の物
　　(ワカメ・胡瓜・ゴマ)
　★味噌汁
　　(茄子・茗荷)
　★井村屋のジャンボ蒸しケーキ1/3





　８月　３日(金)　【３人】
　★サンマの塩焼き
　　(サンマ・大根)
　★胡瓜の即席漬け
　　(胡瓜・なす・茗荷)
　★ちくわと麩の卵とじ
　　(ちくわ・麩・水菜・卵)
　★ゴーヤのゴマ甘酢
　★味噌汁
　　(もやし・大根)
　★とうもろこし




　８月　４日(土)　【３人】
　★豚肉の塩麹生姜焼き　・・・■
　　(豚ロース)
　　(レタス・人参・水菜・トウモロコシ)
　★胡瓜とザーサイのナムル
　　(胡瓜・もやし・ザーサイ・ゴマ)
　★サツマイモのきんぴら
　　(サツマイモ・ゴマ)
　★味噌汁
　　(小松菜・薄揚げ)
　■豚肉下味付けに、いつもの生姜・醤油・酒・みりんに塩麹を少量プラス。
　　ちょっとしょっぱい！次回は醤油を控えめにしましょ。
　■晩ご飯後、喜歌劇『こうもり』の稽古へＧＯ！



　８月　５日(日)　【娘とふたり】
　★あさりスープスパゲッティ
　　(あさり・ニンニク・シメジ・ほうれん草・水菜・トマトジュース)
　★サラダ
　　(レタス・胡瓜・パプリカ甘酢)
　★すいか









　８月　６日(月)　【ひとりご飯】
　★ビビンバ丼
　　(豚ばら肉・ニンニク・エリンギ)
　　(市販惣菜のビビンバの具数種)
　★サラダ
　　(ブロッコリー・トマト・パプリカ甘酢)
　★枝豆
　★スイカ







　８月　７日(火)　【娘とふたり】
　★グッチ式やきそば　・・・■
　　(中華麺・生姜・豚肉・キャベツ・もやし・人参・ピーマン)
　★クリームチーズ乗せトマト
　★パプリカ甘酢漬け
　★胡瓜と茗荷の甘酢漬け

　■ゴマ油で生姜千切り炒め、中華麺を両面こんがり。
　　オイスターソースと紹興を酒各小さじ１程度入れた適量水で蒸し焼き。
　　肉と野菜を別フライパンで炒め(塩コショウ)、麺と合わせる。
　　付属の調味料は控えめに。



　８月　８日(水)　【外食】

　★横浜での遅いランチを晩ごはんとみなす。

　　４時ころまでのんびりタラフク食べたので
　　帰宅後、家では、コンニャクゼリー飲料？のみ。

　　夜、所属団体の会議へＧＯε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ






　８月　９日(木)　【娘とふたり】
　★豚キムチ丼
　　(豚ばら肉・ニンニク・キャベツ・もやし・ピーマン・キムチ)
　★サラダ　　
　　(ブロッコリー・トマト・パプリカ甘酢)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)








　８月１０日(金)　【娘とふたり】
　★ホタテと唐辛子のスパゲッティ
　　(ニンニク・ホタテ缶・アスパラ・シメジ・パセリ)
　★アボカドサラダ
　　(アボカド・トマト・カイワレ)

　７月２０日の『はなまるマーケット』での阿川佐和子さんのレシピです。
　こちら→☆

　この基本レシピにシメジとアスパラをプラス。
　オリーブオイル量も減らして、代わりに茹で汁をプラスしました。





　８月１１日(土)　【ひとりご飯】
　★釜揚げシラス納豆ごはん
　　(釜揚げシラス・納豆・カイワレ・たらこ)
　★タコサラダ
　　(タコ・胡瓜・カイワレ・パプリカ甘酢)
　★ボイルドウインナ
　★トウモロコシ
　★パイナップル







　８月１２日(日)　【ひとりご飯】
　★肉みそぶっかけうどん
　　(うどん半玉・自家冷肉みそ・アスパラ・ネギ)
　★胡瓜と茗荷の甘酢漬け
　★パプリカ甘酢漬け
　★トウモロコシ
　★パイナップル
　★バナナヨーグルト
　　(バナナ・ヨーグルト・ブランフレーク)

　食べてから５時半にでかける。『第九』練習。

　「甘酢漬け」は頼りになります。
　少しでも「野菜を食べている」安心感が生まれるでしょ。　


　８月１３日(月)　【娘とふたり】
　★まぐろ漬け丼
　　(長いも・卵・マグロ・シソ)
　★サラダ
　　(レタス・胡瓜・トマト・ハム・パプリカ甘酢)
　★味噌汁
　　(小松菜・卵)
　★枝豆







　８月１４日(火)　【娘とふたり】
　★冷やし中華そば・・・だけっ！
　　(卵・トマト・ハム・胡瓜・鶏ささみ・パプリカ・ゴマ)

　今夏初めての冷やし中華。
　最初で最後かも。








　８月１５日(水)　【娘とふたり】
　★豚ばら肉と青梗菜の味噌炒め
　　(豚ばら肉・ニンニク・生姜・青梗菜・シメジ)
　★茄子の生姜煮
　　(茄子・生姜・おかか)
　★冷奴
　　(豆腐・茗荷・おかか)
　★味噌汁
　　(もやし・オクラ・卵)
　★枝豆

　夫がいないときは一汁三菜にはしない主義ですが＾＾;
　野菜を種類多く摂るには、一汁三菜にするのが簡単。



　８月１６日(木)　【娘とふたり】
　★シーフードピラフ
　　(タマネギ・ベーコン・シーフードミックス・人参・パセリ)
　★サラダ
　　(レタス・トマト・アスパラ・コーン)
　★もやしのナムル
　　(もやし・ザーサイ・ゴマ)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)





　８月１７日(金)　【夫とふたり】
　★鮭の塩麹漬け焼き
　★オクラの焼きびたし
　★小松菜の煮びたし
　　(小松菜・油揚げ・さつま揚げ)
　★タコとアボカドのバルサミコ酢
　　(ニンニク・タコ・シメジ・ピーマン・レタス)
　★味噌汁
　　(ジャガイモ・タマネギ)
　★１６穀米ごはん





　８月１８日(土)　【３人】
　★自家冷凍キーマカレー
　★ワカメと胡瓜の酢の物
　　(胡瓜・わかめ・ゴマ)
　★豆腐とアボカドのサラダ
　　(塩麹豆腐・トマト・アボカド)
　
　晩ご飯後、歌の稽古へＧＯε=ヽ(*￣∇￣)ノ
　『第九』






　８月１９日(日)　【３人】
　★豚肉と茄子のオイスター味噌炒め
　　(豚肩ロース肉・ニンニク・茄子・アスパラ・カイワレ)
　★大根サラダ
　　(大根・胡瓜・梅干し・おかか)
　★ホウレンソウの胡麻和え
　★味噌汁
　　(大根の皮・エノキ・タマネギ)






　８月２０日(月)　【３人】
　★秋刀魚の塩焼き
　　(秋刀魚・大根)
　★ネギの焼きびたし
　★鶏もも肉と豆腐のサッと煮
　　(鶏もも肉・豆腐・ネギ・枝豆)
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(胡瓜・茄子・シソ・梅干し・ゆかり)
　★味噌汁　(小松菜・油揚げ)
　★パイナップル
　★枝豆




　８月２１日(火)　【３人】
　★エビチリソース
　　(エビ・ネギ・ニンニク・生姜・カイワレ)
　★ゴーヤとツナのカレーマヨ
　★厚揚げの茗荷味噌焼き
　　(厚揚げ・茗荷・ねぎ)
　★味噌汁
　　(マイタケ・エノキ・卵)
　★スイカ






　８月２２日(水)　【娘とふたり】
　★そうめん
　★レンジ蒸し茄子の生姜ポン酢
　★もやしと胡瓜のナムル
　　(もやし・胡瓜・ザーサイ・ゴマ)
　★トマト
　★チキンバルサミコ酢ソテー
　　(自家冷)
　★トウモロコシ
　★スイカ





　８月２３日(木)　【３人】
　★もやし入り肉団子
　　(豚ひき肉・卵・生姜・ネギ・エノキ・もやし)
　　(小松菜)
　★長いもとクリームチーズのポン酢和え
　　(長いも・クリームチーズ・シソ)
　★焼きコーンサラダ
　　(コーン・アスパラ・トマト)
　★味噌汁
　　(茄子・エノキ)
　★梨




　８月２４日(金)　【夫とふたり】
　★オムライス
　　(鶏ひき肉・ベーコン・タマネギ・ピーマン・エリンギ)
　　(トマト・アボカド)
　★ホウレンソウの白和え
　　(豆腐・ホウレンソウ・ゴマ)
　★胡瓜の塩麹和え・パプリカ甘酢漬け
　★味噌汁
　　(大根・エノキ・油揚げ)






　８月２５日(土)　【ひとりご飯】
　★つけ中華そば
　　(中華乾麺)
　　(もやし・ピーマン・豚肉・ニンニク)
　★煮卵
　★サラダ
　　(トマト・パプリカ・パセリ)

　野菜とお肉も簡単にレンジ蒸し！






　８月２６日(日)　【３人】
　★スパゲティナポリタン
　　(ウインナ・ベーコン・タマネギ・ピーマン・エリンギ)
　　(パセリ)
　★ピーマンの煮びたし
　　(ピーマン・おかか)
　★アボカドサラダ
　　(アボカド・トマト・アスパラ)

　晩ご飯後『第九』練習へＧＯε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ




　８月２７日(月)　【娘とふたり】
　★ビビンバ丼
　　(豚肉・エリンギ)
　　(市販の牛角ナムルセット)
　★サラダ
　　(トマト・アボカド・カイワレ)
　★味噌汁
　　(小松菜・薄揚げ)
　★トウモロコシ






　８月２８日(火)　【３人】
　★カツオのたたき　
　　(カツオ・タマネギ・カイワレ・パプリカ)
　　(焼きトウモロコシ)
　★ニラと桜えびのチヂミ
　　(ニラ・人参・卵・桜えび)
　★冷奴　
　　(豆腐・トマト・シソ・オリーブオイル)
　★味噌汁
　　(茄子)





　８月２９日(水)　【夫とふたり】
　★塩麹チキンのソテー・醤油バルサミコ酢
　　(鶏もも肉・ニンニク)
　　(パプリカ・ピーマン・シメジ)
　★ゴーヤのゴマ甘酢
　　(ゴーヤ・トマト)
　★レンジ茄子の生姜ポン酢
　★味噌汁
　　(モロヘイヤ・なめこ・卵)






　８月３０日(木)　【夫とふたり】
　★焼き魚
　　(明太子漬けイワシ)
　★枝豆入りさつま揚げ・おろし乗せ
　★肉豆腐　
　　(豚肉・豆腐・ネギ・エリンギ・ピーマン)
　★味噌汁
　　(ニラ・卵)
　★１６穀米ごはん






　８月３１日(土)　【ひとりご飯】
　★サブウェイのサンドイッチ
　　(野菜・アボカド・ベーコン)
　★バナナヨーグルト
　　(バナナ・キウイ・ヨーグルト)
　★野菜ジュース
　★カフェオレ

　







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