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遅くなりました、そしていまさらですが、 4/21に開催されました、 第12回『すろーふーど・すろーらいふクラブ』の活動報告です! 参加者は6名でした。 テーマは、『山菜を極める』でした。 今回は、6名と参加者は少なかったのですが、 参加者からは、団扇(うちわ)の雰囲気で、少なくて落ち着いて飲めると ある意味好評でした???(決して負け惜しみではありません‥‥)
【前菜です!】‥‥山菜とホタルイカ ‥‥見た目にも美味しそうですね!
【山菜の拡大写真です!】
【焼き筍です!】‥和歌山産です。 ‥‥キャシーさんは、西田のタケノコ を使いたかったとのことでしたが、時期が早かったとのことでした! 十分美味しかったです!
【もつ鍋】‥‥上品な味がしました!
【定番‥山菜のてんぷら】
【さわらの西京味噌焼き】
【しろえびの オープン春巻き??】
【追加メニュー】‥‥最後は、名物『アジト』のパイ生地ピザで締めました。
いつも通り、大満足でした!!
【連絡事項】 次回6月の『すろーふーど・すろーらいふクラブ』のイベントは 6/29(水)に富山の稲荷元町の『アピア』内 のメンバーの『あくびさん』が、マネージャーをしておられる 『カスタマーズダイニング アマン』 (←アマンの詳細はここをクリック) を貸し切って行います。 富山方面の方、是非ご参加くいださい! 尚、シェフは、フレンチの『ピエ-ル大瀧さん』です。 乞うご期待ください!!!!!
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