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テーマ:猫のいる生活(135979)
カテゴリ:ペット
おかげさまでアクセス数10000突破いたしました~
って 「コラーッ! シャリオ 小鈴 毛玉のふりして寝てないで、みなさんにご挨拶せんか~い!」 番長「みにゃさん、特大毛玉と化した兄&姉に代わりまして 僕からの心ばかりのプレゼントをば・・・」 ハートフル猫さんたちdesunya! ラブリーな気持ちににゃっていただけみゃしたかにゃ?
MILK大好きシャリオ君 お勧めの一品♪
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本日の簡単節約レシピ~しっとりバナナケーキ~[材料](18cmパウンド型) バナナ(熟れて茶色に変色しかけている物でもOK) 2本 全卵(できればLサイズ) 1個 バター(マーガリンでも可) 75g 砂糖 60g 小麦粉 55g 全粒粉(またはグラハム粉) 15g (なければ↑小麦粉55gを70gにして) あればドライフルーツやナッツ類 トッピング用に適量
[作り方] 1 1.5本分のバナナを木べらやスプーンでペースト状に潰す。(残り0・5本分は6の↓トッピング用に使います) バターは電子レンジにかけて(20秒くらい)溶かしておく。(大き目の耐熱ボウルを使うと3↓の行程の時そのまま使えます。メレンゲを加える時までに冷ましておきます) 2 ボウルに卵と分量半分の砂糖30gを入れて、白くもったりするまで泡立てる。 3 別のボウルに1のバターと残りの砂糖30gを入れ、泡だて器ですり混ぜる。そこへ1のバナナを加え混ぜ合わす。 4 よく混ざったら 2を3の生地に3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。 5 4に小麦粉&全粒粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 6 クッキングシートを敷いた上に5を流し入れ、残りのバナナ(5mm位にスライスした物)トッピング用のドライフルーツやナッツを散らす。(ドライフルーツは多少下に沈みます。画像参照) 7 180℃に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱が取れたらラップをしてして冷蔵庫で冷やして出来上がり☆ ※メレンゲを加えてからは ボウルの形に合わせて下からサックリ混ぜましょう! かき混ぜる回数を出来るだけ少なめに^^ バナナのコロッケにTRYしようと思ったら、バナナが熟れ過ぎていて形にならず 急遽こちらに変更。 なので!あり合わせの材料(マーガリン代用&小麦粉のみ)でも素朴に美味しく出来ました
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