びわ
庭にある“びわ”です。収穫できる時期が近づいてきました。 今年は少し早いですかね~このびわの木は子供の頃すでにあったので・・ いつからあるのか? 木が大き過ぎです、本来はあまり大きくしてはいけないのですが。手の届かない所に生っている良い実は鳥に食べられてしまいます。静岡・土肥(伊豆)の特産物で“土肥白びわ”というのがあります。果皮&果肉が柔らかくて傷がつきやすいため、輸送が困難で入手しにくい事から“幻の白びわ”と呼ばれているようです。白びわを原料としたお酒“土肥びわワイン”とリキュールの“白枇杷酒”が製造販売されています。“びわソフトクリーム”も美味しかった思い出があります。