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2018.06.03
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カテゴリ: ・キッチン
はやくも6月になってしまいました。
このところやることがたくさんあって、飛ぶように毎日がすぎます。

今年は梅もらっきょうも出る時期が早い気がします。
もう梅酒すこしと、らっきょう仕事は5月中に終えました。

庭のジューンベリーも収穫し、ジャムに。
そして今日はグミも収穫して、こちらもジャムにしました。


樹にはまだまだなっていましたが、とりあえず1kg収穫。
茹でてつぶして種を取ったら、700gのジャムになりました。

いつもはすぐに食べてしまうので、脱気まではしたことなかったんですが、
ジューンベリージャムもまだあるし、昨年の梅酒の梅もそろそろだして使わないといけないので
はじめて瓶詰め脱気をやってみました。
うまくいってるかそわそわ。



なにはともあれ、家仕事がたのしい毎日です。
そろそろ買いたい日用品ができてきました。次のマラソンはいつかなー。


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最終更新日  2018.06.03 00:12:08
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