朱雀ネコ屋敷blog

職場に中国からの来客からのお土産で貰った乾燥キノコが放置されていたんだけど、たまたまチャレンジャーなOBが遊びに来たので、一緒にそれの味見をすることになった。

食べ方が分からないので、とりあえず湯で戻して、軽く味付け。

「榛磨」の方は普通のキノコだったけど、もう一つが「猴頭」がどうにも不味い！
大騒ぎののち、「榛磨」は全部食べられたのだが、「猴頭」は生ゴミに。
なかなか楽しかったので、その模様を日記に書こうとおもっていたところ、なんと、そのゲロまずキノコが山海の四大珍味のひとつ「ヤマブシタケ」であることが判明。

調理法が不味かったのね(^_^;)
近日リベンジ予定です。
失敗した日のことも写真付きで近日アップします。
ははは～～（笑）