水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室“OSUSOWAKE”です

前回に引き続きまして
来年1～2月中旬までのお教室メニューをご紹介させていただきます

1～2月のレッスンメニューその2～スペシャルのコース
＜ナッツのアントルメ＞



2種のムースを組み合わせたアントルメのご紹介です
側面にはお教室久々のジョコンド生地にアーモンドを振って焼いたものを張り付けて
上面はナッツのキャラメリゼとガナッシュの線描きで仕上げます
（夜撮影なので～めっちゃ暗いです…ゴメンナサイ）



線描きはあの方のための「愛のメッセージ」に変えてもいいですよ～

中のムースは下がキャラメル・ショコラのムース
キャラメリゼしたアーモンドやピスタチオ、へーゼルナッツがザクザク入っています
そして上段は、ほんのりアーモンド風味のムースにマロングラッセを忍ばせて



まさにナッツだらけのこちらのケーキ
ナッツ好きなあの人へのプレゼントにいかがでしょうか～
お持ち帰りは直径15cmのセルクルで仕上げたもの1台です

今回よりレッスン日程は別ページにUPすることにしました
レッスン日程はこちら☆をクリックしてご確認くださいね



その他の1月～2月のお教室メニューのご案内です
一緒に頑張りましょうのコースのクッキー2種はこちらから

どうぞ

最後までご覧いただきありがとうございました