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カテゴリ:お店紹介(乳フリーや有機野菜)
今回、つきももさんとミユキさんとお会いした一番の目的は、
マツオントコの野菜パフェを食べること! ランチやディナーで何度か行ったことがあるけど、 ¥1800という野菜パフェを注文したことが無く、 お店のHPにも乗ってないし、メニューにも写真がないし、 他の方のブログとかでも拝見しないし。。。 気になる!!ということで。 本当はランチタイムに予約していたのですが、 野菜パフェは夜メニューのみオーダー可能(17時~)ということで、 夜の予約に変更して行って来ました。 これが、マツオントコの野菜パフェです♪ 実物はドーン!なサイズなんですケド、ね(苦笑) 写真でみるとサイズ感がないですよねー。 高さ、30センチ以上あろうか、という巨大なパフェグラスに 野菜がいろいろ入っています。 ドリアと比べるとこんな感じ。 って余計分かり難いですねー。 ただ、生野菜がパフェグラスに入ってる、というのではなくって、 ちゃんとパフェに見立てて、ゼリーっぽいのやシリアルっぽいのが入ってます。 一番上は、スプラウトやパプリカ、アボカド、 レンコン、オニオンなんかが乗っかっていて、 その下にグリーンサラダ、ポテトサラダ、トマトソースや、 角切りトマト、人参ジュースの寒天、 玄米フレーク、一番底はタルタルソースと盛り沢山♪ お皿の上にもコーンのドレッシングがありますが、 別にドレッシングも持って来てくださいます。 想像していたのは、スティック野菜が刺さっていてーというのだったので、 以外なパフェでした。 きっと季節によって、使う野菜で内容も変わると思いますが 今回頂いたパフェ、こんな感じでしたー♪ 他に食べたのは、きのこのスープ。 ベジだといわれなければきっとわからない旨み。 パンとすっごく合うだろうなーっていいながら食べてました。 お豆腐のスモークチーズ。 なんかね、すっごく面白い食感。 スモークしてあるから濃くがあって、 味はチーズではないけど、美味しかったです。 ビーガンなチーズののってるピザ。 ほんのり、チーズっぽい香りがしました。 おもちも乗っていて、もちもちが美味しい~ 和風パフェ。 野菜パフェのグラスを見たあとだからか、 どうみても「ミニ」にしか見えない(笑) 抹茶がとっても濃厚、微妙に夜は目が覚えてしまいました。 ベジなお店に食べに行って、美味しいものに出会うと 「これはどうやって味付けしてあるんだろ?」って すごく、考えながら(?)味わって食べるんだけど、 今回、終始、3人とも、そんな風に食べていて、 ふと客観的に見たら笑えて仕方なかったです(笑) 3人が、3人とも「マニアックだよねー」ということに 興味を持っていたり、でも共通しているという不思議な関係。 集まって解散まで約9時間、よく話することがあるなー、ほんと(笑) ステキな刺激もいただいたし、 そう、ミユキさんの自家製酵母パンまでいただきました! また、ゆっくり日記にしようと思います。 料理ブログ ローフード ↑ランキングに参加しています。 「へぇ~」「ほ~」と思われたら、ぽちっとお願いします
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