La　Blanche　Neige

またまた久しぶりにブログです。
相変わらず週末以外は毎日学校通って練習中です。
だんだん良い雰囲気になってきました：D


さて、台湾では木曜日に台風が襲来しました。
被害は中南部が特にひどく、浸水や土砂崩れなどがいたる所で発生しました。
その様子はニュースを見るたんびに唖然としてしまいます。
気象予報では北部で１番雨が降ると予想されていたんですけどね…信用できません。
高雄も浸水したところがあったのでちょっとショック…
木曜日の練習終了後には大雨が振りだして、
歩いているだけでも前身ﾋﾞｼｮ濡れで大変でした。
スクーターで学校行かなくて良かった…としみじみ思いました。


今は晴れて、水道水が暖かくなるほど太陽ガンガン照りです。


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高雄の美味しい「牛肉麺」のお店を紹介します


劉易記　牛肉刀削麺


目立たない場所にある小さなお店ですが、いつも満席です!!!!




牛肉麺條（小）６０元
美味しそうでしょー
ここのお店のスープが大好き
ちょっぴり濃い目ですが、麺との相性は
お肉もたっぷり入っています!!



牛肉乾拌刀削麺（小）８０元
こっちはスープ無しの乾麺
私は乾麺派なんです
麺がスープ有りの麺と違いますよね？
刀削麺です
作っているところを見たのですが、オバちゃんがせっせと麺を切って飛ばしていました!
麺の厚みや長さが違うのがおもしろい！
でも、硬めなので途中で飽きちゃいました…
それからは普通の麺にしています：）

これまた濃い目のタレに絡んだ麺が好き～
スープも付いているので良いですよね♪
だから乾麺派なんです（笑）



写真の上にチラっと見えるのは「小菜」もしくは「滷味」と呼ばれるもの。
牛or豚の大腸、豚の耳、ピーナッツなどなどがあって、
これも美味しいんです


メニューは全部でこんなかんじ

牛肉/豚肉　麺條　小 ６０元　大 ７５元

牛肉/豚肉　刀削　小 ７０元　大 ８５元

牛肉乾拌　 麺條　小 ７０元　大 ８５元

牛肉乾拌　 刀削　小 ８０元　大 ９５元

牛肉（火會）飯　　８０元
となっています



ちなみに母はいつも「牛肉麺條小碗」
私はいつも「牛肉乾拌麺條小碗」です

こんな大食いな私でも、「小碗」は食べきれないことがほとんどなので、
ボリューム満点ですよ


お肉がそんなに柔らかくないのが残念ですが、
スープの美味しさと安さが気に入っているので
母と私はこのお店がお気に入りです

ちなみに父はこっちのお店の方が好きらしいです。
（どっちも美味しいですよー）



牛肉麺のお店は台湾に数え切れないくらいありますが、
美味しいお店を見つけるのって難しい!!

この前、近所で安売り中（５５元）の牛肉麺店に行って食べましたが、
美味しくもまずくも無い味でした…



安くて美味しい牛肉麺ならココ!!↓

「劉易記」
場所：高雄市苓雅区永康街７１号
営業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
定休日：春節/端午節/中秋節/毎月第二・第四水曜日

「永康街」ですが、台北ではなく高雄ですよ!!
台北の永康街にある牛肉麺も有名ですが、高雄にもあるんです♪