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今日はやっと作りたかった、イタリア風炊き込みごはんを作りました。 レシピには、ムール貝が必要だったのですが そんなものはないので、冷凍ホタテで代用しました。 オリーブオイルも切らしていて、サラダ油。 白ワインは、安物でしたがあったので良かった♪ 玉ねぎとニンニクを油で炒め、米も加えて炒めます。 別鍋でホタテを白ワインで炒め、汁と身に分けておく。 ホタテの汁にお湯を加えて300ccを鍋に入れます。 沸騰したら、薄切りしたジャガイモを入れて塩を振り掛ける。 弱火で9分加熱。 ホタテを加えてパルメザンを入れて混ぜる。 これで完成。  ↑見た目まずそうですね～  私はお茶碗によそった後に、刻み大葉と白ゴマをパラパラとさせました。  マトちゃんに怒られそうなので、ミニミニサイズにしてみました。 おかずは、豚の角煮と野菜のあんかけです。 ホタテのお出汁がきいていて、とってもおいしかったです。 たまたまあった大葉もいい感じ!! 子供たちには大好評でした。 長男なんて四杯もご飯お代わりしたんですよ  。[趣味]カテゴリの最新記事
これではダイエット難しい～（笑）
量を控えるしかないですね。お鍋の感じもぽってりしていてかわいいし、言うことないですね！ blue-berryさんちはガスでしたっけ。 こういうお鍋が使いたいけど我が家では無理です(T_T)(2007年01月19日 20時42分07秒)
一家を預かる主婦のかたのご苦労はよくわかっております
blue- berryさんのご家族は幸福ですよねー 美味しそうです わたしも自分でリゾット作るのとくいですよ(^_^) ただまあ、食べるかどうかは別問題ですよね あ～～ 長男君うらやましいぞー (2007年01月19日 22時12分37秒)
お～すごい高カロリーですね
我が家は今日はシーフードドリアでした。 ちょっと最近カロリー高めなんで、明日から低カロリーにしようかと思っています 器がナチュラルで素敵 お箸は無印かな？それなら我が家と一緒だ(2007年01月19日 23時15分50秒)
またまた美味しそうなお食事。それにお鍋もかわいいですね。
それより、ダイエットの方はどうですか？ 私もそろそろこのおなか周りを何とかしなければ・・・(2007年01月20日 23時30分25秒)
残業中に見たら、お腹のムシが「グ～～～」ですね。
おいしそうです。 お昼食べ終わったばかりですが、それでも食べたいですね。 まさしく、うらやまし～～～です。(2007年01月22日 12時45分59秒)
美味しそう～～！！！
４杯も食べれちゃうほど美味しいご飯！一口頂戴＾＾ ダイエット中だけど食べたいですものね♪ 私のダイエットは・・・全く減ってません^_^; 最高体重をキープしております。(2007年01月22日 18時01分22秒)
ゆかりん530さん
＞これではダイエット難しい～（笑） そうですよね～ ＞量を控えるしかないですね。お鍋の感じもぽってりしていてかわいいし、言うことないですね！ ＞blue-berryさんちはガスでしたっけ。 そうガスなんです。 非オール電化なので(^_^.) ＞こういうお鍋が使いたいけど我が家では無理です(T_T) HI用のものって探すとありすよ～ (2007年01月24日 12時26分01秒)
ayamlinさん
＞子供がそんなにおかわりしてくれたなんてうれしいね！ ＞作り甲斐もあるってもんだよねー！ ----- でもね、もうお代わりしなくていいよ～なんてこともありますよ。 (2007年01月24日 12時27分36秒)
abeh99さん
＞残業中に見たら、お腹のムシが「グ～～～」ですね。 ＞おいしそうです。 ＞お昼食べ終わったばかりですが、それでも食べたいですね。 ＞まさしく、うらやまし～～～です。 ----- 仕事中だと厳しいですよね、ごめんなさい～ (2007年01月24日 12時30分34秒)
♪のんびりっこ♪さん
＞美味しそう～～！！！ ＞４杯も食べれちゃうほど美味しいご飯！一口頂戴＾＾ ＞ダイエット中だけど食べたいですものね♪ ＞私のダイエットは・・・全く減ってません^_^; ＞最高体重をキープしております。 ----- リセットして本当に頑張らないと メタボリックもあやういかも(2007年01月24日 12時31分09秒)
monmon828さん
＞またまた美味しそうなお食事。それにお鍋もかわいいですね。 ＞ ＞それより、ダイエットの方はどうですか？ ＞ ＞私もそろそろこのおなか周りを何とかしなければ・・・ ----- 皆さんにダイエットは?と聞かれるたびに 耳が痛いです(2007年01月24日 19時52分00秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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