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2008年11月24日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3065)
カテゴリ：ママのひとりごと
 週末にお友達からどっさりゆずを頂いて どうしましょうかと。。。。 ご近所に分けても 大きめのスーパーの袋にぎっちり～～～～ いつも利用しているクックパッドで検索して 簡単ゆずケーキをつくってみたり(これは好評でした。) ゆずジャムも作ってみました。 これはゆずを１キロ位使いました。 露を絞って皮を細かく刻んで 砂糖と一緒にぐつぐつ。。。。。 あまり煮すぎてもいけないらしいので いい加減が。。。むずかしいですが・・・ でもこれも好評でした。 小瓶に４個分くらいできました。 これからこのジャムの消費。。。 お菓子に使ったりパンにでも使ってみようかな？ それでも余ったので 自分の畑で採れた大根とで「ゆず大根」も作ってます。 明日あたりつかると思うので楽しみです。 旬なものとはいえ たくさんあると。。。まだまだお料理に未熟者の私には 使いきれない～～～ でもゆずは風邪などにもいいらしいので 子供たちにもヨーグルトやパンと一緒にたべさせようとおもいます そうそう。。。ゆず湯・・・もいいのですが 我が家は子供たちがあまり好きでなく 肌がちくちくしていた～い！！ と嫌がるので 冬至のときのゆず湯は市販の粉ものを使用しています だから。。。この手は使えないのです。 。。。今。。。我が家はゆずの匂いが充満しています  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年11月24日 21時26分37秒
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