失意のまま、豚やから荻窪駅方面へ戻る。
どこで何を食べようか考えながら歩いていると、
ふと目にとまったお店があった。

そのお店は「伝説の風味焼き ぶたや」というお店だ。
当初行こうと思っていたお店と同じ読みの名前だし、
何かの本で、このお店が載っていたようか記憶があったので
これの何かの縁だと思い寄ってみることに。
このお店は、風味焼きという豚焼き肉のお店らしい。
店内はカウンターだけで既に満席、待っている人が２人ほどいた。
待っている間に先に注文をとるようだ。
風味焼きロースL（４枚）７８０円とライスS１５０円を注文する。
客の回転は速いのか、席はすぐ空き座れた。

出てきた風味焼きを見ると、想像していた生姜焼きチックなものでなく
薄切りの豚肉に片栗粉をつけて揚げ焼きしたような感じのもの。

食べてみると、少しカリッとした食感で豚の脂の味が口に広がる。
これが、脂の味が強すぎてくどい気がする。
唐辛子粉が振ってあるのでちょっとピリ辛。
特製スパイスで焼いたという割にはそれほどスパイスが効いてないような。
また、醤油味の濃いタレがかかっているんだけれど、
肉にはかかっておらず、皿の下にたっぷり溜まっている。
肉用じゃなくキャベツ用のタレなのか知らないけれど、濃すぎてショッパイ。

私の感想としては、不味くはない、でも美味くもない。
コストパフォーマンスも悪い。
とりあえず、一度喰えばもういいかなっという感じですね。

伝説の風味焼き ぶたや
東京都杉並区天沼3-9-2