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Jul 6, 2011
テーマ：パンを焼こう！(15342)
カテゴリ：パン
アレンジ食パン レシピブログさんで、ＨＢを使ったアレンジ食パンを募集していたので 何かないかなぁ・・・と考えていたときに、 以前 信州で食べた味噌ソフトを思い出しました  最初は『味噌ソフトなんて・・・』と思っていたのですが、 とっても濃厚でコックリ、なんだかチーズのようなお味。 美味しくて癖になりそうでした  味噌とミルクを混ぜたらチーズみたいになるのかなぁ・・・ 甘いソフトクリームをイメージしてコンデンスミルクを プラスして試してみよ  なんて思いながら、↓↓↓食パンにしてみました 
ポン（3歳）に『今日の食パン 何が入っているでしょう？』 と言ったら、『・・・味噌？』と。。。 バレていました  こっくりチーズにはならなかったみたい まだまだ改良の余地ありですぅ （ミルク味噌パンとして一応レシピを記録しておきます） そしてポンが、『あんこのせて食べた～い!!』というので、 ↓↓↓こんなスタイルになりました。  味噌+あんこって・・・なんだか名古屋にあった 小倉トーストを連想させます。 （ポンは知らないと思うんだけど・・・） 小倉トーストはバターの塩気と小倉の甘さ・・・ このパンは、味噌の塩気とあんこの甘さ・・・ いいかも  3歳児の発想ってすごいなぁ・・・ こんなふうにして食べたいとか、コレを入れたいとか そんなことを子どもと話ながら、作っていくのも楽しいです 
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最終更新日
Jul 6, 2011 10:19:41 PM
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