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January 8, 2015
カテゴリ：福島県の美味い物
まぁ今までは、なぁなぁにしていた物がここに来て火が点いたのでしょうね？！ ネットがこれだけ情報が早いとマクドナルドも解らないのですかね？ これから模倣犯も出て来そうな気がします。 まぁ、ひー様は1年以上マクド行っていないから、どーでもいいんですけど、ニュース見てたらますます行かないですよね。
【会津郷土食 鶴我 郡山駅前店】 前回の続き！後半戦です！
さてさて！メインディッシュですね！ ナンと生の馬肉です！！ 日本3大馬肉で、熊本、長野、そしてここ福島なのですよね！ 見てくださいよ！脂肪なしの赤身です！
これがむちゃくちゃ美味しいんですよ！！ 関西では、熊本の馬肉しか流通しないので、牛に似た霜降り的な馬肉しか食べていません！？ しかし！福島の馬肉は１００％赤身だけ！！って感じで本マグロを食べているような食感ですね！ 生肉なのに歯がいらないくらい柔らかいです！！
味噌和え田楽です。 京都ではこんにゃくや麩なんかで出ますが、会津では厚揚げなんですね？
最後は、福島の馬肉を使った櫻鍋です！
軽く出汁でしゃぶしゃぶして・・・・・
生卵に白身をメレンゲ状にした物に付けてたべます。 う～ん！美味すぎる！！
馬肉を食べた後は出汁に他の具材を入れて煮込み・・・・・
卵を混ぜて煮込み、ご飯の上に乗せて食べます！〆ですね！ いやはや！会津の郷土料理のおもてなし！大満足ですね！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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