おはようございます。



この度、こちらに引っ越す事になりました！



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こんばんは！



昨日は、一歩も家を出ず（田んぼに野菜は取りに行ったなぁ～）



こもって焼いたのがこちら。



苺のタルト！




　



今回は、アーモンドクリームも一緒にタルト生地に



引き詰めて焼きました。




　




カスタードだけにしようかと迷ったのですが



このアーモンドクリームが大正解！



タルト生地にアーモンドクリーム、カスタード．．．



で、それに際しての砂糖。



作ってる本人は、恐ろしくて食べれません。(≧ｍ≦)



食べましたが。(｡-∀-)



今回、初めてナパージュとやらを使って



苺をツヤツヤに♪



これだけで何かケーキ屋さんみたい！



食欲増進！(￣∇￣*)ゞ



主人は、昨日食べれると楽しみにしてたのですが



全部完成したのは今朝方。



一日待った甲斐ある仕上がりになったよ！



お先に頂きました！(*￣m￣)












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こんばんは！



先日の晩ごはんです！



　　



突然襲って来たチキン南蛮。



甘酢に浸してから、タルタル！


このコンビネーションたまりません！(￣m￣*)♪


いつもタルタルにはピクルスの代わりにらっきょを刻んで入れます。


酸っぱくて美味しいです！



　　



で、今回一緒に合わせたのがこちら　勝沼醸造　アルガーノ　ヴェント



甲州ぶどうの繊細な味わいは、料理の味を引き立てくれます。


助かります(￣∇￣*)ゞ


冷蔵庫でよ～く冷やしてカンパァ～イ♪


このコンビネーションもたまりません！(￣m￣*)♪











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こんばんは！



先日、息子が風邪引いて学校を休んでいた時に焼いたケーキです。



何か、家に長く居れる日は何か作らないと落ち着かない。



これって重症！？(｡-∀-)



　



主人が見て、『誰かの誕生日！？』



いえいえ。


『もう、パンはやめてくれ』


と、言われたのでケーキにしてみました。



この系統なら毎日でもＯＫ！でしょ～(*￣m￣)プッ


　


間にも、苺と生クリーム挟みました。













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こんにちは！



今日は、芋焼酎・蔵の師魂の案内です。


かめ壺貯蔵熟成　本格芋焼酎『蔵の師魂』


創業明治16年、百有余年の業と焼酎一筋に歩んできた匠の魂を注ぎ


神之川貯蔵庫の素焼のかめ壺でじっくり貯蔵熟成させた本格芋焼酎です。


芳醇で香味熟成した
深い味わいとまろやかな口当たり…


特に、お湯割りは最高に美味しいです。


蔵の師魂　1.8L　2,520円　　720ml　1,470円

こちらの商品、蔵の意向によりインターネット販売致しておりません。


お電話・ＦＡＸ・メールなどにてお問い合わせ下さい。







今回、蔵の師魂と合わせたのが鮪ユッケ！



鮪と長いもを小さくさいの目にきり、


ごま油・醤油・コチュジャン・長ネギ・焼き肉のたれ（←これポイント）


で和える。


生卵を乗せて出来上がりです！


これに、香り高い蔵の師魂最高です。












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おはようございます！



はい。



またです。



が、今回は妹と酵母を交換して貰ったホシノ酵母で焼きました。



全体画はさて置き



今までで一番の気泡！



ホシノで焼いたバケットは、中が凄くもっちり。



優しい味です。



焼けたバケットは、切って中身チェックも楽しみの一つ。



なので切り刻んでるので、友達にあげる訳にもいかず



ひたすら家族で食べる。





　　



今回は、キャベツの豆乳煮と合わせました！



じいちゃんのキャベツ甘くて美味しい（＾－＾*）



煮込むと更に甘味が増します！



少量のお水でキャベツを煮て、そこへたっぷりの豆乳をいれて



お塩とコンソメで味付け。



ベーコンとウインナーからもイイお出汁が出てます。



主人は、これにパスタ入れても美味しいやろうなぁ～と。



そうやね～。



でも、パン食べなあかんから．．．(｡-∀-)













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最近は、休みになると息子は遊びに行っていない。



少し前までは、



『田んぼに行こう！』



と、言えば喜んでついて来てくれたのに．．．



なので専ら、１人で収穫を地味に喜んでます。



年末の、暖かい日に収穫したジャガイモです！



土を掘って、出て来る野菜の収穫は特に楽しいです！



人参もいっぱい待機してるなぁ～。





で、収穫時に欠かせない私の必須アイテム！






これ、やっぱり履きやすいし農作業！？の多い私には欠かせません。



これで、１人収穫も淋しくないです。　ヽ(TдT)ノ














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