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2007/11/20
カテゴリ：おたべやす 京都 和菓子編
 久しぶりのういろう。 姫椿とは山茶花の別名。 透きとおるような、淡い色あいは幻想的。 種は白漉し餡。 前日（１７日）に購入だが、みずみずしさはそのまま。 ういろうの味を引き立てる白餡。 姫椿の花のしっとりとしたみずみずしさが、口の中に広がるよう。 どことなく、花びらの余韻が口の中にほわ～んと漂ってくる。 最近いきなり寒くなったが、これからの季節は、こなしのものもいいかも知れない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/11/20 07:28:17 PM
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