スイートに挑戦してみた。
人気ブログランキングへ辛いカリーのあとには、あま~いデザートなんかあっても良いかなと思って、今日は,がらにもなくスイートにチャレンジしてみた。マンゴーチーズケーキです。押忍。ヨーグルトとクリームチーズで作ったチーズケーキにマンゴーのエキスを凝縮したマンゴーパルプを乗せた。押忍。一口いただきます・・・・・ムム・・・確かにうまい・・・チョコレートマッドケーキです。押忍。あくまでインドにこだわってシナモンとココナッツ、カルダモンなどを加えたチョコレートケーキにチョコレートソースをたっぷりかけた。チョコレートマッドケーキはあたたかいケーキなので写真とっている間にアイスクリームは溶けてしまった。押忍。一口いただきます・・・・ムム・・・あま~いなぁ~しかしあ ま い っすよ!昔オーストラリアのカフェで働いていた時にマッドケーキはいやというほど作ったが、その感覚で作ったらやけに甘く感じた。正直申しまして、わたくしはスイートに関しては専門職ではないので今の段階ではメニューに出来ません。と、言う事で・・・試食していただける方募集中!