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カテゴリ:パパのためのヘルシーごはん
こんばんは☆
晩ごはんは、 ラム肉のハヤシライス。 鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクスライスを炒める。 香りが立ったら玉ねぎスライス(2個)を炒め、 しんなりしたら一口大に切ったラム肉(500g)を加える。 お肉の色が変わったら、適当な大きさに切った人参(1本)と じゃがいも(3個)を加えさらに炒める。 カットトマト缶を1缶を鍋にいれ、 その空の缶でさらに1杯の水を入れ煮る。 さらにコンソメ顆粒、赤ワイン、ウスターソース、 ケチャップ、醤油、ローリエを加えてさらに煮込む。 煮込めば煮込むほど美味しくなりますょ〜 良い頃合いになったら、塩こしょうで味を整え、 バターでコクをだしてできあがり〜 ちなみにごはんは、赤玉ねぎときゅうりの刻みでかさ増し。 母が衝動買いしたケンタ。 ウチの母…。 時々こういうことがあります(笑) お昼ごはんは、 和風きのこパスタ。 パスタ200gをゆでる。 ゆでている間にソースを作る。 耐熱容器に2倍濃縮めんつゆ大4、 オイスターソース小2、バター10gを入れ、 レンジで40秒してソースはできあがり。 フライパンにオリーブオイルをしいて ウインナー、きのこの順に炒める。 きのこがしんなりしたら塩少々で味をつける。 パスタのゆで汁を50ml加える。 茹で上がったパスタを加え軽く混ぜたら、 先ほどのソースを加え炒める。 刻み海苔をふりかけてできあがり。 朝ごはんは、 バナナパンケーキ&サラダ&オニオンチーズハムエッグ &ストロベリーヨーグルト。 でした にほんブログ村のランキングに参加しています。 にほんブログ村 クリックしていただいた方、 お手間をとらせてごめんなさい ご協力ありがとうございます(^_−)−☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.10.26 19:36:37
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