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ブノワトンをご存知でしょうか パン好きなら「知ってるよ」かな？ ブノワトン 高橋幸夫シェフのミルクパンのレシピで 「ミルク」を「豆乳」にして作ってみました♪ はじめに液種を作って 焼きあげまでの発酵時間はなんと6時間！ しっとりした食感です まんまるプチパンにクープを1本 このカタチが、今ちょっとしたマイブーム
オバケのフガス（ペタンコのパン） Oct 17, 2007 コメント(10)
ビゴさんのバターロールを復習 Sep 11, 2007 コメント(2)
魔法のタネで、美味しいパン！ Aug 22, 2007 コメント(2)
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takamyon412
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