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博多餃子だるまやの          ウレシか、楽しか、ヨカ日記

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2006年08月19日
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カテゴリ:食文化について
あなたは、こう聞かれたらなんて言いますか?

「はい~喜んでいただきます~」と、言われる方は10人のうち一人いるか、もしくはでしょう。

ほとんどの方が、「何ですか?そりゃ?ワケノシンノス?」と聞きますよねぇ~

「ん?ワケノシンノスかい? 
そりゃ~若いモンの尻の穴たい~!うまかバイ~」


「ぎよぇえええ~!
九州人は、人間も食う食文化かい!」



いえいえ、そうではありません。

有明海で獲れる、食用のイソギンチャクを「ワケノシンノス(若者の尻の穴)」と呼び食しています。
わけのしんのす
これが、「ワケノシンノス

「ワケノシンノス」の「ワケ」は方言で「若者」、「シンノス」は「尻の穴」という意味で、標準語で並べれば「若者の尻の穴」ということになります。イソギンチャクは外敵から攻撃を受けると素早く触手を閉じ、まるで肛門(こうもん)のようになるため、また、その元気のよさが若者を連想させるため、こう呼ばれているようです。食べ物のネーミングとしては衝撃的ではありますが、食べてみるとなかなかおつな味!。。との事です。

有明・柳川市あたりの代表的な珍味料理なのです!

料理方法としましては、味噌炊き、味噌汁の具、煮付けなどで食べられます。

料理方法は、こちら↓
味噌煮

ワケノシンノスは、コラーゲンをたっぷり含んでて、美肌効果に良いそうです。

しかし、この食材も初めて食べた人も勇気あるんだけど、名前がねぇ。。

きっと、大らかな九州人だから

「こらぁ~ミョウチクリンなカタチしとるな~
、でもうまかバイ。なんて言う食べモンね?」


「わぁっはははは~うまかろ~が? 
こらぁ~ワケノシンノス(若いモンの尻の穴)たい~」


「な・・なんてな?ワケノシンノス?
オマエは~そげんもん食いよるとな?
タマガッタ~~(びっくりした=博多弁)」


「(クックックッ・・ウソたい~イソギンチャクなんよね~)」

いかにも、九州人らしいジョークと

人をびっくりさせるような大げさな事言う茶目っ気が

この名前が定着させたのかもしれません。

で?あなた、コレ食べてみる?

「ワケノシンノス」

若いモンの尻の穴たい~

ほれ~食べてみんしゃい~って、うまかとよ。


ココば、見てんしゃい~






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最終更新日  2006年08月19日 07時46分02秒
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