バンコク竹亭日記

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久しぶりのＭＫです。
タイ好きなら誰でも知っているＭＫ。
タイ料理の定番中の定番です。

ちょうど（Ｗ鍋と私は勝手に呼んでいますが）ひとつの鍋で2種類の味が楽しめる鍋のプロモーション中でした。

私が選んだのは、通常のタイスキスープとトムヤムスープのコンビ。
すきやきベースのスープもあるけど、タイらしくべたべたに甘そうだからパス。


具はシーフードセットをチョイス。
大きな輸入ムール貝とほたてがメインになっていて野菜やうどんなどもついて599バーツ（約2260円）とお手頃価格。
でも、我が家は食べ盛りの大食い娘がいるから、追加注文が多くて結局高くなりました。＾＾；

トムヤムスープはさすが地元料理でかなり本格的なスープです。
でも、食材を煮ているとトムヤムクンそのものでタイスキを食べている感じがしません。

お勧めの食材はうどんです。
トムヤムスープとしこしこしたうどんの相性が抜群で、娘と妻は2皿も追加注文していました。

さらにタイスキは、本来なら最後におじやでしめるのが最高ですが、お腹が一杯過ぎて今回は見送り。
でも、具のだしがたっぷり染み出たスープは、通常のスープもトムヤムスープも最高の味に昇華していました。

私は食事の最後にスープだけレンゲですくって飲んだけど、その複雑な味わいに思わず唸ってしまいましたよ。
久しぶりのＭＫスキに大満足でした。

ところで、ＭＫスキ名物の営業時間中にウエイトレスがサービスを中断して一斉に踊りだすアトラクションですが、あれはそろそろ止めたほうがいいのではと思いました。

最初の頃は恥ずかしそうに踊る姿が初々しかったけど、もういい加減マンネリ化してみんなだらだらと面倒臭そうに踊っていましたよ。（爆）


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