2011年総決算！！！Take'的

今年の流行語大賞は！！！

『佐伯ラーメン』に決定します！！！！！

・・・・・・・・・(^_^;)

実際に今年は、『佐伯ラーメン』というワードがかなり浸透し、佐伯市の食観光に新たな１ページを残した一年だったと思いますね(^.^)

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 佐伯市城南町の鰻料理専門店『うな川』さんでは後継者の息子さんによる『ラーメン』がスタートしました(^o^)／　いよいよ佐伯市はラーメン文化が活気づいてきたようですよ(^^♪

店外はこんな感じ。

私は昔、この近く住んでいました。あの、うな川の坊ちゃんが大きくなってどんなラーメンを作るんだろなぁ？

オススメのチャーシュー麺です(^^♪　↓　まず、スープを・・・・・

こっ！これは、・・・・・・・・・・・・・・・！！！！！

まぎれも無く『佐伯ラーメンコンセプト！』です！！

佐伯の皆さんなら絶対にハマルあの！感じ！！

そうです！！

ＴＨＩＳ　ｉｓ　佐伯ラーメン！！！

ＴＨＩＳ　ｉｓ　佐伯ラーメン！！！です！！

佐伯ラーメン特有の濃厚豚骨スープに中太ゆる麺と脂ニンニクパンチ！

ジャンクなキラーソルティックパウダーも効果的に効いています！！

これは、『遊楽』、『楽天』、『麺屋遊び心』に継ぐ佐伯ラーメンのコンセプトをしっかり具現化した有力店の誕生ですよ(^o^)／yes　we　can！！ yes　we　can！！

同時にいただきました、うな重も秘伝のタレが効いて美味しかった^m^

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私のもう一つの事業(家業)、(有)カデンのエトウは蛇崎区に移転して10周年！創業53年にもなります。

家電のレスキュー隊として人のお役に立ち地域社会に貢献していきます。

厳しい時代ですが、これからも末永く御付合いくださいませm(__)m

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小倉らうめん横丁に行って来ました(^o^)／ 

小倉らーめん 陽林軒 　黒とんこつ　500円

桜吹雪が風に舞う 　　とんこつしぼり 550円

麺屋 吉蔵 　　　　久留米ラーメン 480円

小倉は豚骨の聖地ですから、美味しい店がたくさんあります(^^♪

細麺の歯ごたえがたまりませんね^m^

 小倉駅はラーメン以外の飲食店も横丁スタイルで沢山ありますので家族みんなで楽しめますね(^^♪

今回は滞在時間が短かったので、またゆっくり行きたいと思います。

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今週11／5(土)ＯＢＳ人気番組！カボスタイムにて『佐伯ラーメン特集　第二弾！』が放送されます(^^♪！！！

大好評につき第２弾！佐伯ラーメンを食べ歩きます。前回に引き続き「佐伯ラーメンをこよなくリスペクトする自称・ラーメン通」のわたくしことtake'が再登場(^o^)／！

おすすめするとっておきのラーメンをご紹介します。

http://www.e-obs.com/blog/kabosu_time/

必見ですよ！！！

やっぱり！佐伯ラーメンが熱いです！！！

是非、11／5(土)朝９時２５分～１１時２５分のＯＢＳ　カボスタイムをエアーチェックしてください！！

そして早速、録画予約の準備もお忘れなく^m^

佐伯ラーメンの会も取材に協力しています^m^

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豚骨ファンの皆様！おまたせしました！

いよいよ、【麺屋初代たけつぐ】　にて

10/15(土)ＰＭ２時より、豚骨ラーメンがスタートします(^o^)／ 

今回、豚骨ラーメンを開発するうえで大切なコンセプトは”皆さんのドストライクゾーンを狙った”豚骨ラーメンです。　

しかも、好みの味を選べる”セミオーダー制”と佐伯では珍しい極細麺ならではの”替え玉制”を取り入れています^m^

佐伯市に有りそうで無かった、いつ何度食べても楽しめる工夫を施しました(^^♪

そして豚骨特有の臭みを取り除いた、女性にもオススメな仕様に仕上げています。是非、麺屋たけつぐ　の新メニュー”豚骨ラーメン”をご賞味くださいませm(__)m

※ラーメンはスープが無くなり次第終了の、１日限定５０食とさせていただきますm(__)m

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東京ラーメンストリート　ひるがお　　塩らーめん７５０円

東京ラーメンストリート　斑鳩　海老香る　東京駅　辛旨らー麺　1030円

東京ラーメンストリート　斑鳩　海老香る　東京駅らー麺　750円

東京ラーメンストリート　ジャンクガレッジ　ラーメン　７２０円

東京ラーメンストリート　ほん田　　鶏と魚介の豊潤塩ラーメン　750円

東京ラーメンストリート　ほん田　　濃厚豚骨魚介味噌つけ麺８００円

品川　　せたが屋　　雲のらーめん　850円　

さすがにお腹いっぱいです！おかげで4kg太りました(^_^;)

東京ラーメンストリートは有名店揃いで、楽しみいっぱいです(^o^)／

どのお店もハイクオリティーで強豪揃いです。多いところは２時間待ちだそうですよ(^_^;)

でも並ぶ甲斐はあります！とっても勉強になりました(^o^)／

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 やってきました！藤・来！！人気店です！！

 ストレートな博多系豚骨ラーメンはいつ食べても飽きない美味しさです。

やはり佐伯ラーメンはレベルが高い！

 ラーメン一本勝負の頑固なスタイルが良いですね^m^

おいちゃん！ごちそうさま(^o^)／

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バンザーイ！！(^o^)／　蒲江のラーメン加代が復活しました！！

（奥様のケガの関係だったそうで、３ヶ月程休業していました。）

やっぱり旨い！！！

加代ならではのマイルドな濃厚豚骨スープはホッとしますね(^^♪

間違いなく、佐伯市を代表するラーメン店のひとつですね(^O^)

久しぶりの加代デーなのでチャーシュ麺とチャーハンをいただきました^m^

美味しかった～^m^　

おばちゃんも元気そうで良かったです。ごちそうさまでした～(^o^)／

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今週７／２３(土)ＯＢＳ人気番組！カボスタイムにて『佐伯ラーメン特集』が放送されます！！！

http://www.e-obs.com/blog/kabosu_time/

ついに！３５年間取材拒否の”あの名店”も登場します！！！

必見ですよ！！！

いま！佐伯ラーメンが熱いです！！！

是非、７／２３(土)朝９時２５分～１１時２５分のＯＢＳ　カボスタイムをエアーチェックしてください！！

そして早速、録画予約の準備もお忘れなく^m^

佐伯ラーメンの会も取材に協力しています^m^

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