５月１４日（日）・・・本日は「母の日」ということで、妻は朝から

「今日は『母の日』よ〜〜」

と、妙にご機嫌さん。


ということで、今日の夕食は自分が作ることになり、

となると、やはり・・・




餃子



に決まっております。


以前から「餃子にシソを入れると美味しい！」と言っていましたが、なかなか香港でシソを調達することはできません。
しかし！今回のたっきーは用意周到！、前日に太古ユニーで仕入れてきました。
10枚入りで5.5HK$(82円）と、ユニーの割に随分安かったのに驚きです。



こんな感じで縦に半分に切ったシソを先に乗せ、次にあんを乗せて巻きます。


本日作った数、72個（４個は長男作成）


そして、焼き！あがり！！



最近、焼き上がりにはかなり自信を持つことができています。。。今日もバッチシ！

ということで、久しぶりに作った「シソ入り餃子」、、、やっぱウマいっすね！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

さて、以前、夏目家さんにもらった送料半額券ですが、今日着でウチの実家に餃子を送りました。

一応、母の日プレゼントということで・・・

早速今晩のおかずに食べたウチのジジババ、、、香港まで電話を掛けてきてくれて、

「すっごい美味しかった！、トロ〜ッと甘いのがスゴいっ、初めての味！」

とのこと。

喜んでくれてよかったです。
夏目家さん、美味しい餃子をありがとうございます。
香港直送無料セールとか、企画してくださいね〜

おいおい・・・


ということで、今日はたっきー家だけでなくジジババ家も母の日餃子デーを楽しむことができました。

めでたしめでたし。

この記事のトラックバックURL：
http://tb.plaza.rakuten.co.jp/takkiegyouza/diary/200605140000/95dc8/