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2010.05.06
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昨日の事ですが、 とうとうごんぼっぱを収穫しましたぁ  とりあえず、大きな葉を採らないと次の葉が育たないのでね。 茎の部分を取り、ちょっと硬いスジも丁寧に取ります。 取り除いた量は約５５ｇ。こんなもんかな～  お湯を沸かし、重層をちょっと入れて７、８分茹でます。 なんかホウレンソウみたい・・・   そして、アクを抜く為にこのまま一晩つけておきます。  で、先ほど水を捨て絞ってみたら ち～っちゃいおむすびくらいになりました。 とりあえずこれは冷凍しておきます。 第２回、第３回と収穫をして何とか１回分は確保したいと思います。 時間があれば山にも行ってみたいんですけどね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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