[料理]の記事一覧 | でっかい独り言、内緒話に戯言三昧

むずかしいっ！

最近、「昔ながらのかためプリン」をよく見かけるが、私はずーーーーっとこのタイプが好き。骨折して以来、食品はスーパーの配達を利用しているのだけど、このタイプのプリンがない。今までは仕事帰りにデパ地下で買えたけど、それは【できない】ネットでも買えなくはないけれど、送料が高い！そこで「簡単」レシピで作ってみたけれど、どうもうまくいかない。基本に立ち返ろうと、卵全卵２個に卵黄２個、牛乳280㏄というものでフライパンで蒸し焼き、時間もちゃんと計ってやってみた。火加減の管理が甘かったので、すが入ってしまったけれど今まで作った中では、満足のいく出来。「卵１個で」「マグカップで」「電子レンジで」いろいろやってみたけれど、基本がいいみたい。

2022年04月23日

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これもリハビリかな

【できない】がたくさんあって、考え出すとかなり落ち込む。その落ち込む自分も嫌で、さらに落ち込むこともあるのでできることは、なんだろう？と思って、ロシアンクッキーを焼いてみた。これは、フードプロセッサーを使うのだけど、うちのフードプロセッサー、とても重い。なので、取り出しはかなり慎重にした。出してしまえば、あとはガーっと回せばできる。オーブンはガスなので、ガスレンジの下なのだけどこれも、骨折している今、そして今後、使いにくいかなと思ったのが、焼き加減を見るために、かかんだり、天板を入れ替えたり、持ち上げたりということがしにくい。自分が歳を取る、ということが、具体的に見えてきたかな、という感じ。取捨選択、していかねば。

2022年04月20日

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希望満充

NHKのグレーテルのかまどで、母校独特の希望満充が紹介されるらしい。私が在校した当時は、入学式が終わって、寮生が最初に食べる昼食にでてくるのだけど、緊張と今日から寮に入るという、何とも言えない感情で昼食を食べるのも精一杯なのに、とてもじゃないけど、食べられない。ところが、翌年、あっさりぺろりと食べられたので、一年の成長ってすごいな（いや違う）と思った。当時は、この時しか出ないので、通学生は知らなかったよなぁ。父母として戻った時に、父母委員会でなにかのきっかけて希望満充の話になり、その場にいた父母、誰も知らなかった。もちろん、私を含めて卒業生は何人かいたけれど、「寮生」がいなかった。言葉で説明するのが難しかったので、作って持って行った。その後数年、お正月に作ってた。作って思う。よくこんなもの食べてたわ。自由学園のお食事もう何年か前、卒業生が人気のあるレシピをまとめて本にした。お食事とお食後があって、希望満充はどちらにも載ってる。…そんなに人気だとは思わないけれど、確実に懐かしくはある…このお食事のほうは、卒業生から思い出のコメントを集めたのだけど、偶然、お嬢と私のコメントが載っている。ほとんど都市伝説レベルなのだけど、お料理の先生と二人で、約６００人分のオムレツを焼いたことがある。そもそも、この時のお料理の先生は、松本楼のシェフで「600人分のオムレツを２時間で作るのは可能だ」といったことで悪乗りしたうちのクラスがやるといいだしたらしい。というのも、私はその場にいなかったので。決まってしまったら、やるしかなく、終わった時には、腕はぱんぱんでぷるぷるして何もできない。その様子をみた先生がにっこり笑って「あ～、ごめんね、ボクは毎日ダンベルで鍛えてるんだよ」一か月前に、やることが決まった時に言ってくれよ！２０年近く、卵が苦手になっていたけれど、久しぶりにやってみたら、手が覚えてた。恐ろしいものだ…

2021年10月30日

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塩キャラメルマフィン

まだ疲れやすく、踏ん張ってミシンを持ち上げることもできないので久しぶりにオーブン仕事。cottaオリジナルマフィン型(12個取）一口サイズの塩キャラメルマフィンを焼いてみた。キャラメルの量を間違えてしまったので、キャラメル感がそんなにない…まだ仕事に行けそうにないので、また焼いてみよう

2021年09月08日

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愛用してます

お嬢が家を出て、一人暮らし満喫中なのだけど、もともと食べることに興味がないのに、「食べるの面倒」が加速中。さすがによくないかなぁ～なんて、殊勝なことを思うものの、Wワークの日は帰宅が遅くなるので、食べない。これは面倒もあるけれど、遅い時間に食べると、どうも睡眠の質っていうのが悪い気がする。そうなると、食材を買っても余らせがち。余らせるならまだしも、廃棄が増える。そこで最近愛用しているのが、数種類のカット野菜がワンパックになっているもの。まず、根とか皮とかの廃棄がでない。一回使い切りサイズなので、余らない。今は目的別にいろんな組合せのものがでているので、無駄がない。たとえば「にら」一束なんて使いきれない。いや、おひたしとかにすればいい、というのはわかっているけれど、そうじゃない、今日、ちょっと欲しいのだよ、となると、にらの入った「野菜炒め」パックがあったりする。冷凍の野菜を買っていたこともあるけれど、それで冷凍庫が満杯になってしまう。だから、いろいろ使い分けている。カット野菜のパックも使うし、冷凍も使うし、乾燥も使う。結果、以前よりも、多くの種類の野菜を食べてるかも。食べるのが面倒だから、ほとんどスープにしちゃうけどね！

2021年06月16日

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オーブン仕事始め

年があけて、早一ヵ月半。リア充さんが、バレンタインに「スイートポテトパイ｣を作るという。知らないってすごい。パイ生地から作るつもりだったのを「いや、それはやめておけ」とcottaで冷凍パイシート購入。試作をしろといったのに、さすが面倒くさがりのお嬢、前日夜の一発勝負となる。さつまいもを買って帰る、というので「焼き芋にしときな」「なんで？」「すでに火が通っているから、時短になる。でもって、夕食前にスイートポテトにできる」「なるほどね～～～～」とその後「パイシートの解凍、どれぐらいかかるかなぁ。もうだしておけばいいか」待て待て待て！10センチ角の小さいものだから、数分で解凍できるはず。「夕食後で十分！」「え～～、もう出しちゃった6枚」ひえ～～～～～(ﾟдﾟ)！　それはそのまま冷凍庫に戻すようにいい、りんごを一個買って帰った。冷蔵庫をのぞくと、パイシートが！！即効で冷凍庫に戻し、夕食を作りながら、ついでに煮りんごを作る。夕食後、まず新しいパイシートをだすが、スイートポテトの量から、「4枚でいいでしょ」そして、ちょいちょい手と口をだしながら、まずはオーブンへ。煮りんごもさめたので、一度解凍しかかった分は自宅用アップルパイに。まぁ、かなり手抜きといえば手抜きだけど、夕食後からパイ生地を作られることを考えたら余裕の時間配分。焼いている間に、パイ生地の作り方をざっくり説明。「うわ、面倒」ええ、そうです、面倒です。照り用につかって残った卵はカスタードクリームに。どうせうちで食べるものだしね。Wワークを始めてから、夜にオーブン仕事をする余裕はなくなったなぁ。定時で帰ると、時間あるなぁとしみじみ。オーブンもつかわないとな！

2019年02月13日

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二年ぶり

三年の前期は昼休みを挟んでほぼ毎日授業があり、夕方からは21時過ぎまでバイトへ行くようになったお嬢。「せっかく稼いでも、ご飯にお金が飛んでく！」とお弁当を持っていくことに。となると、梅干の出番。二年ぶりに梅干をつけた。私の手伝い、というものほぼしないお嬢も、「梅干をひっくりかえす」は、家にいればやってくれるので「梅、干してあるよ」と朝言っておけば、適度に日に当たっている。梅雨明けが早く、毎日じりじりと照りつける太陽、三日間の晴天を心配することなく完成！漬け始めるタイミングがちょっと遅かったのか、くずれてしまったのがいくつか…でも、これでしばらくは安心。夏のお弁当は心配だものね

2018年07月18日

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珍しく料理

最近、ほとんど料理をしなくなった私（；^ω^）敬愛する母校の先輩＋先輩ママ友さんがイタリアンのお料理教室を開くようになったので、時々参加させてもらっている。Z-cookingお嬢と三男くんが同級生。そう、三男くん…息子さんばかりなのに、昔から綺麗に片付けられたおうちで、お料理もしっかり作ってて、いつも身奇麗になさってて、【マダム】なお方。今年の春、長男くんが結婚し、次男くんが就職したこともあり、ご自宅での教室となったのだけど、相変わらず片付いているし、お皿もロイヤルコペンハーゲンだったりするし、テーブルセッティングも、クロス、マット、お花、全てが素敵！三姉妹末子で娘しかいないのに、がらっぱちな私にはハードルが高い！お料理教室も、もともと学校のお料理当番経験者が多いのでま～～、早い早い早い。カレーレモンソースはさっぱりしているけれど、コクもあるので、むね肉や白身魚にもあいそう！まぁ、うちで作ってもおしゃれにはならないね！(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ食後片付けた後、少し残って、お針子さんの相談。前回、「肩の凝らないエプロン作れない？」という話をしていてパターンを探してみます、と言った翌日、毎度お世話になっているパタレさんで、新しいエプロンのパターンが！パターンレーベル　クロスエプロン即ポチして、作って持参。自分が着たときも思ったけれど、ボリュームのある人だと、ちょっと肩甲骨が動かしにくい。マダムにも着ていただいて、やはり同じ感想。肩紐を少し長くすることで対応することに。数日着てみていただいて、そのほかの問題点がないか、只今お試し中。エプロンのほかには、facebookにあげていたワイドパンツがいい、というので、必要尺をお伝えする。ん？お伝え？ん？私が作る？と言うと「うち、ミシンないも～～ん」絶対私より器用なくせに！人様のものを作るのは緊張するんだよ！もっとも、そういうことでもないと、雑になるばかりだけど…相変わらず、布ばっかり買って、なかなか仕上がらない私の週末でした…

2017年06月17日

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お料理教室へ

母校の先輩でもあり、ママ友でもある、敬愛するZさんのおうちで行なわれているお料理教室に行ってきた！もともとご自宅は、三兄弟がいるとは思えないほどきれいに整っていて「マダム」な雰囲気のZさん。私は粗雑でがらっぱちなので、敷居が高いなぁと思っていたけれど、今回は、橋渡し役でもあったので、初参加！Z-cookingなんとも春らしい、目でも味わう感じ（雨で寒かったけど！）ご一緒した参加者、全員が母校での「お料理当番」経験者なので、早い早い…手早くどんどん作っていくし、洗い物はどんどん片付いていく。出来上がったときには、台所もピッカピカ！エビをつかったパスタだったけど、甲殻類アレルギーのある私は食べられない。母校でも「アレルギー食」に関しては、皆体に叩き込んであるので、私はエビから一番遠い位置で作る、グリッシーニ担当。レシピを見ながら、φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…え？ローズマリー生葉？「生葉なんて使ったことない！」…Zさんのおうちに生えてます…刻むと香りがふわ～～～～～～～っと。乾燥とは段違い。え～～っと次にチーズ。へ？おろすんですか？やったことないっすよ、そんなこと！と、メインの肉料理のトマトソースを作っている人から「パセリは？」「あ、ちょっと待ってね～、摘んでくる」( ﾟДﾟ)ﾊｧ?摘んでくるって…あれよあれよと言う間に、最後にパスタ。「は～～い、エビ抜きパスタ～～～」すばやいです…(；´∀｀)ふとみると、パスタの茹で汁をボールにとっているので、「？」「これね、パスタのグルテンが溶け出ているから、洗い物に使えるの」Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯテーブルをセッティングし、「いただきます」Zさんのお料理は、調味料はほとんど使わない。グリッシーニも、種に若干の砂糖と塩は入っているけど、ローズマリーの香りと、チーズの塩気で十分美味しい。パスタソースも茹で汁を入れることで、塩分は十分。あとはこしょうとバターぐらい。メインのお肉も、挟み焼きにしたリンゴの酸味と、焼いたチーズの塩分、トマトの酸味で、おいしい～～～～～～～！日頃、調味料を使いすぎだなと思うと同時に、ベーコンやチーズは減塩ではなく、ちゃんと塩分があって欲しいな、と思う。そして、そこに「追加」しなくても、十分に美味しくできるなぁと。「ローズマリーは手入れいらないから、ベランダでも育つわよ？」「…サボテンを枯らす女ですが？」「…無理かも…」そんな会話をしつつ、美味しく楽しいお料理教室終了。いや～～～～、美味しかった！ちょっとだけ、「マダ～ム」気分の日曜日でした。

2017年03月27日

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チョコレートケーキ

ここのところ、お針子さんが多いけれど、珍しくケーキも焼いてる。クックパッドで見つけた、簡単なのに、鉄板レシピ。クックパッド　濃厚チョコレートケーキこれにくるみを入れて、よく人に差し上げている。簡単にできるのと、日持ちがするので、いいかぁと。叔父の葬儀のとき、もともと連休を利用して沖縄に住む従妹一家が来るというので、作っても送りにくいメロンパンを焼く予定をしていた。お見舞いが葬儀になってしまったけれど、予定通りメロンパンを焼き、持って行き、もともとうちがお見舞いに行くね、と言っていた日にこちらのチョコレートケーキを焼いて持って行った。そして、その3日後、アメリカに帰る従妹に持って行ってもらおうともう一回焼いた。チョコレートをミルクとビターを半量ずつにして、甘さをくどくなくして、くるみを刻むのではなく、ジップロックにいれて、砕くと焼いてからも香りがたつような気がしている。クリスマスにはクッキーを焼こうかなぁと思っているところ。さて、実行できるかしらん（；^ω^）

2016年12月06日

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二年ぶりの梅干

部活のお弁当と言えば、梅干のおにぎり。うちで作った梅干を、種をとって、叩いてご飯に混ぜ込んで、そこにすりゴマを加えて握る。ご飯全体に梅肉が行き渡るから、多少しょっぱめでも大丈夫。高３の夏で部活も引退するから、もう梅干しを作らなくてもいいかな？と思った去年。今年になって、大学にお弁当を持っていくことが多くなり、「夏のおにぎりはやっぱり梅干」ということで今年は漬けることにした。今までのように、ジッパーバッグで漬けるので、焼酎と塩をまぶしたら、冷暗所でほったらかし。ずっと家にいられるお盆休みの間に干して、出来上がり。今まで、梅酢の使い道がなくて困っていたのだけど、薄めて飲むといい、ということで、今年からは飲用に。梅のパワー、いただきます

2016年08月13日

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定番？

クイジナート購入して、なにがいいって、「パンを焼くのが苦にならない」かな。というわけで、すっかり定番になりつつあるメロンパンなかなか、これぞ、と思うできにはならないけれど、それもまた楽しい。こちらはクイジナートは使わない、濃厚なチョコレートケーキパン焼きが苦でないから、同じ日にケーキが焼けてしまう。これがすごい！そこで、こんなことをしてみた孫達と遠く離れ、伝道に出ている叔父夫婦へのクリスマスプレゼント。結婚してわりとすぐに従姉妹が生まれているし、祖母とも同居していたから、夫婦二人きりなんて、久しぶりだから寂しいような、うれしいような感じらしい。このチョコレートケーキは焼いて１～２日たったほうがいいようなので送るのに最適。なかなか、楽しいな

2013年12月23日

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スナックパン

facebookで友人が「簡単だよ」というのでスナックパンを作ってみたちょっと焼きすぎた(^^;)友人は仕事もしているし、その後バレエにいったりもしているのにさらっと夜中にパンを焼いたりするのだ(ﾟдﾟ)！にこやかに「ホームベーカーリーあるし」というけれどでも、発酵させたりなんだかなんだと大変じゃないか！私にはその元気はないぞ。（同い年なのに…）友人によると、「一口サイズのスナックパンだと、お兄ちゃん（大学生）やパパがつまんでいくからすぐになくなる」ということだったけど、我が家の場合、ふと見るとお嬢がスナック菓子感覚で食べてる…確かにあるといいけど、危険かも…

2013年11月16日

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忘れてた

アップするのを忘れてた(^^;)涼しくなってきたので、メロンパンを焼いてみた。久しぶりだったけど、クイジナート（フードプロセッサー）はいい！材料を入れる順番を間違えたりもしたけど、しっかり捏ねられるので、無問題！これから冬に向けて、せっせとパン焼きしようっと。

2013年11月14日

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部活のお弁当

食べて30分ぐらいで試合だから、と言うものの食べる量が減ったな～～～～

2013年10月14日

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試合と野の花祭

すっかりお弁当ブログになっている(^^;)２学期最初の試合は、私立の中高のものだけど、今回、高等科は勝っても次の試合は棄権になる。というのも、野の花祭があるからだ。一方、中等科は勝っても負けても、野の花祭の翌日に試合がある。高等科としては、それほどテンションがあがらない。そりゃそうだ、勝っても次に進めないトーナメントってなんのために出るの？だ。それでも行くんだけどね。野の花祭は、今年もやる意味がわからなかった。生徒のやりたいことをやっているらしいけど、他校の文化祭は夏休みをつぶして準備をするものでしかも生徒達が『自分達』で考えてすることだ。大人がお膳立てするのとは違う。準備だって授業をつぶしてする。加えて、一番腹立たしいのは、私が在校時は公私共に学園にふさわしくないだのなんだかんだと人格否定までされたことを今は堂々と構内でできること。当時の劣等感と苦しさと辛さをどうしてくれよう、だ。正直、くだらない学校になっちゃったよな、と思わないでもない。愚直なまでに貫けばよかったのに…

2013年09月15日

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合宿開けの部活

無事合宿も終わり、中等科の試合に向けての強化練習。とはいえ、合宿には一年生が参加できないので、合宿の分も強化練習したほうが良かったんじゃないの？と思う私。週末の二日間を使っての試合、全敗だったそうな…無理やり合宿に参加させた中2が強化練習にこなかったのだとか…「叱ったほうがいいのかなぁ？」「中2なんて叱ったからって言うこと聞かないでしょうよ」「そこなんだよね～」「そこはね、通りすがりに『しない努力が実る訳ないよね』ってぼそっというんだよ～」「怖っ(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ」あら、今更。あ～たはそうやって育ててましてよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ試合の応援にいくためのお弁当をみて、夫が一言「いつもより少ないけど、足りるの？」「今日は応援だから」「なるほど、少なくてもいいんだ」娘の成長をそこで量るってどうなんでしょうね～(^^;)

2013年09月02日

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夏休み当番のお弁当

１日目２日目３日目苦手なお弁当、回数が減ったものの、気を使うのはかわりないので気が重い…初日は珍しく冷凍食品なし。二日目以降は私は休みでお弁当のためだけに早起きしたので冷凍食品入りで。三日目はお嬢が寝坊したため、朝食も食べずに飛び出したのでお弁当がとてもありがたかったらしい(^^;)

2013年08月04日

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強化練習のお弁当

一日目二日目三日目四日目夏休みといえば、バスケの強化練習。今までと違うのは、量が減ったこと。暑さであまり食べられないというので、量より種類を増やすことに。小さなタイヤキは冷凍なので保冷剤代わりと当分補給。冷凍みかんはさっぱりするのでこの季節は欠かせない。今年は練習自体が少ないから、お弁当も少なくて楽というか、そろそろ自分で作ってくれ～～～～！！

2013年07月27日

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二度目のパン

アップするのを忘れていたけれど、先週の土曜日に作ったパンドライイーストを粉の中に混ぜ込んだら、なんとか膨らんでくれてε-(´∀｀*)ﾎｯメロンパンもなかなか(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍお嬢の朝食やおやつにでている。今週はスコーンを焼く予定。どうなるかな～～～～

2013年06月28日

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念願のクイジナート

初等部のお食事当番で初めて使ったフードプロセッサー。なんと便利なΣ(ﾟдﾟ)と欲しいと思って早10年。パンをこねたり、クッキーを作るのにもいいよ、ということとポイントをかき集めたら、なんとか買えそうだったので、思い切ってどーん！楽天最安値挑戦中！【送料無料☆】【fsp2124】【ディスクホルダー付】　CUISINART　クイジナー...価格：18,898円（税込、送料込）早速パンとクッキーを今までの苦労はなんだったの～～～～！な結果に。パンのほうは、イーストの扱いを間違えて膨らまなかったのだけどお嬢と食べてみて「膨らんでないのに、きめが細かいって、妙…」クッキーはロシアンクッキー（どこがロシア？？）くるみも粉もバターもがーっとまわせば出来上がり。どちらも、一番時間がかかるのは、後片付けのような…これからはパンつくりをせっせとするぞ！さぁ、やろうと思わなくても、材料さえあれば気楽にがー！家で作ったら、少なくても何が入っているか、わかるものそれにしても、もっと早く買っておくんだったな…

2013年06月15日

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お手伝いのお弁当

お嬢の通う学園で、オープンキャンパスのようなことがあった。主催は女子部ではなかったのだけど、お手伝いに駆り出されたお嬢。（お手伝いのお駄賃はアイスクリームだったらしい）一日、「おちびちび」達の相手をしたんだとか…「で、おちびちびってどれぐらいの？」（園児ぐらいか？）「小中学生」…あの～、アンタもこの春まで中学生だったと思うんだが…珍しく冷凍もののおかずがないのは、買い置きがなかったため（爆）ピーマンとにんじんを牛肉で巻いて、薄めためんつゆにわさびを溶いて絡めてみた。大根ときゅうりとにんじんは、甘酢和えに。ご飯は、梅干にしらすを入れた。日曜日の朝で多少時間に余裕があったので、できたお弁当。「おべんとうどうだった？」「いつも通りだけど」…やりがいがない。冷凍おかずで十分じゃっ！ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

2013年05月19日

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試合のお弁当

高等科になって、一応インターハイの予選が始まったお嬢。「試合の合間に食べるし、時間がないから軽いお弁当がいい」ということで、女子高生サイズとなった。みかん缶はどうかと思うのだけど、「口の中がさっぱりして、お弁当が食べやすくなる」らしいので、まぁいいか。

2013年05月12日

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お嬢のお弁当

春休み当番のお弁当久しぶりにお嬢のお弁当。みかんは、冷凍だけど、剥いている状態で冷凍。なんと商品名「むかん」…剥かん？？？

2013年04月08日

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夫弁当六週目

これでいよいよ一段落。激動の春の始まりだな…

2013年03月29日

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夫弁当五週目

例によって例のごとく、全く代わり映えなし…orz

2013年03月25日

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お嬢のお弁当

食を重視した学園のはずなのに、昨今作ることが減っている。お弁当も同じ。いまやお弁当を作るのも部活で試合に行くときだけになりそう。学期末の完全家事、お弁当だったのに今学期はパン工房製品だそうな「なんで？」「皆お弁当もってこないからじゃないの？」はい？親が作らない？いや、親がつくらなかったとしても、自分達で作れよ！！！私らのころは、高等科以上で自分でお弁当を作っているほうが珍しかったぞ！…まぁ、当時からこの程度だったけどさ…

2013年03月16日

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夫弁当四週目

…もう何も言うまい…否、言えない…orz

2013年03月15日

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夫のお弁当三週目（三周目？）

似たようなものばかり～～～～orz

2013年03月08日

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夫のお弁当　二週目

代わり映えしないのはいつものこと。とりあえず、今週もお弁当を作れたから、いいことにしよう！

2013年03月01日

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夫のお弁当

夫、部品倉庫の引越しと棚卸しでてんてこ舞い。もともと、倉庫まわりは飲食店が少ないし、時間ももったいないので、お弁当の依頼。好き嫌いもあるし、まぁ、こんなもんでしょう

2013年02月22日

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美術展のお弁当

１５日前日準備１７日１８日当初の予定では、寮を出てすぐの一週間は美術展の準備で毎日お弁当…うわ～、さっそくかよとげっそりしていたら、前日準備と当番の二日間ということになった。昨今、タンブラーランチなるものが流行っているらしく夕食のおでんを詰めてみたくてうずうず…一応お嬢にお伺いを立ててみると「クラスの人には、ハハが変わってる人ってばれてるからいいけど、他のクラスの人にはイヤだ！」酷い…(つд⊂)ｴｰﾝま、こちらも実験しようとしたしね、お互い様か！

2012年11月19日

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まだあったお弁当

やっと終わったと思ったのに「試合なので、お弁当です」(つд⊂)ｴｰﾝ部活のお弁当には疑問が常につきまとう。それはおかずを「〇〇が食べた」というもの。たとえば大学芋。おかず兼デザートの形でいれているけれど「人数分ないと食べられない」という。この夏ならきゅうりの浅漬け「皆がおいしいって言ってた」「アンタは？」「………」冷凍モノばかりだけど、新製品は大抵お嬢は食べていない。「〇〇がおいしかったって」他のおかずにしても「△がはいってないと、〇〇の機嫌が悪くなる」なにか違いませんか～～～、と叫びたくなるのですが…

2012年09月09日

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部活のお弁当（夏休み最後）

＜１日＞＜２日＞＜３日>部活のためのお弁当もとうとう最後！そして寮にはいるから、休日に部活があったとしてもお弁当はつくらなくていい！大嫌いなコンビニ弁当を食べるがよい。次は寮から出て、翌日から一週間だな…orz

2012年09月03日

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強化練習のお弁当　その２

とりあえず、一週間連続のお弁当終了！ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ＜２３日＞ここまでは強化練習。＜２４日＞＜２５日＞中等科大会は三年生はでられないので（本来なら引退だものね）応援とサポート。忙しくて食べてる暇がないからとやらで、おにぎりは2個に。（一合ではなく）「三年はやることがないから」と言いつつ、電車組みの一年を会場に送り届け、また駅に三年を迎えにいくとか…頼まれたら断れないとはいえ、迎えに行く三年は散々お嬢を言葉のサンドバッグにした子。お人よしにもほどがある…

2012年08月25日

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強化練習のお弁当　その１

日曜日から強化練習。…つまりはお弁当…ｳﾜｧｧ-----｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡-----ﾝ!!!!＜１９日＞＜２０日＞＜２１日＞＜２２日＞毎度の事ながら、冷凍モノ。私がアレルギーで甲殻類が食べられないので、お弁当にはエビものが多い。勢い、冷凍モノだな～。夏場の運動なので、きゅうりの浅漬けは塩分補給もかねている黒っぽいのは、プルーンの紅茶煮。軽い熱中症なのか、貧血なのか「くらっときた」というので鉄分補給。でも私はプルーンが好きではないので、味見しない。つまり、適当に作っているから、毎回味が違うと思うのだけど「おいし～～（＾◇＾）」というから、まぁいいでしょう。さて、お弁当はあと３日…頑張らねば…

2012年08月22日

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夏休み当番のお弁当

お年頃ゆえ、「チチが一日家にいるときに家にいたくない」というのはいい。だから、お盆休みに夏休み当番へ行くというのもまぁいい。でもね、せっかくのお盆休みをお弁当つくりのために早起きせねばならない私はどうなる！＜１４日＞＜１５日＞＜１６日＞「部活じゃないから、おにぎりは３つ（少なめ）でいいや」というので、へいへいと返事をしておいて、３つに。でもさ、部活→一合で４つ当番→一合で３つ…気がつかなかったよ…orz　

2012年08月16日

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強化練習＜１－３＞

テレビＣＭでみた、「油であげないからあげ粉」揚げないから、やっぱりから揚げではないのよね～。お嬢も「ん～、味のついてる肉？」から揚げではなく、味付け粉として使うかな。かりっとするので、お弁当にはいいかも。キャベツの塩昆布あえは、お嬢の好物。夏場にはいいかな。

2012年07月21日

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強化練習＜１－２＞

昨日は私に叱られて、お弁当自分で持って行った。っていうかさ、休みのお弁当ぐらい、自分でやれや！と思うけれど、あまりの貧弱さに…ハンバーグは夕食に作ったのを残しておいたもの。お弁当用は焼く前にソースをいれて練ってあるのでなにもつけなくても大丈夫。夏の弁当には冷凍みかんが必需品！保冷パックいらずだし、おいしいしね！

2012年07月20日

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部活のお弁当＜４＞

今日も「冷凍食品を使いきろう！｣だから、てんこ盛り文句があるなら、自分で作れ！なので文句も言わずに食べているお嬢…そこは自分で作ろうぜ

2012年04月08日

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部活のお弁当＜３＞

今日のお弁当は「冷凍食品を使い切れ！」今日明日のお弁当でしばらくお弁当ないと思うんだよね…冷凍食品といえど、おいしくなくなるなので、使い切らないとね！ハンバーグれんこんのはさみ揚げたまご焼き肉じゃが　夕べの残り。水分をとばすために、フライパンで炒めてみた

2012年04月07日

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部活のお弁当＜２＞

今日のから揚げは「揚げてない」から揚げ粉が「揚げない」タイプ。「揚げない」といっても、電子レンジでｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノもあれば今日のは、蒸し煮にしてから焼き目をつけるというもの。食べた感想は「から揚げって言われるとへ？だけど照り焼きとか焼き鳥っていわれたら、うん、おいしい」…微妙だね揚げないから揚げえび寄せフライたまご焼き

2012年04月06日

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