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June 3, 2007
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さつまいものハニーバター

カテゴリ：レシピ（お料理／副菜）
焼き芋にバターをつけて食べた美味しさ 
さつまいものハニーバター
■　材料　■
（作りやすい量）
さつまいも　　中2本
バター　　大さじ1
はちみつ　　大さじ1
■　作り方　■
  1. さつまいもは食べやすい大きさに切って塩水に少しつけてアクを抜く。（写真では皮もむいています）
  2. 水気を切ってテフロンのフライパンに並べて大さじ2くらいの水を入れて蓋をして加熱。弱火で水気が飛んで少し焦げ目がつくくらいまで蒸し焼きする。
  3. さつまいもに火が通ってほっくりとしたらバターを入れて混ぜる。
  4. バターが溶けて全体に絡まったらはちみつをいれひと混ぜしてできあがり。


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最終更新日  June 3, 2007 11:23:38 AM
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