～respirer～

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

空豆とじゃがいものポテトサラダ

～材料～

空豆　　５さや
ジャガイモ　３個
オリーブオイル　大さじ４
粒マスタード　　大さじ２～３
塩・コショウ　適量


塩茹でした空豆と茹でて水気を飛ばしたジャガイモに調味料をすべて合わせて、ザクッと混ぜるだけ

娘が食べられるように、マスタードは少なめにしてますが、多いほうが絶対に美味しい！！

毎年、空豆が出回ると作っている一品なのに、毎年「初めて食べた～」ってリアクションの夫と娘。
昨日も「これポテトサラダ？」って聞かれました。






そして昨日は義母から嬉しい美味しいお土産を頂きました♪

　　　　　　　　　
巣鴨　伊勢屋の塩大福

ここのお店、塩大福で有名なのは知っていたけど食べたのは初めて。
一口食べてビックリ！！
想像以上にあんこがしょっぱいの。
娘の口には合わなかったみたいですが、私はかなり気に入りました*^^*
大福が苦手な夫も、昨夜と今朝で３個も食べていました☆


　　　　　　　　　
吉祥寺　さとうの元祖丸メンチカツ

ここはいつ行っても行列ができていて、テレビでもよく紹介されているお店。
やっぱり美味しかったけど、いつもより玉葱の味が強く感じたな～
出来立てじゃなかったからかな？
もしかしたらソースをつけたらちょうど良かったのかも。


お昼に義母から「今からメンチ買うから、夕飯にしなさい。持っていくときに電話します」とメールが。

どこか買い物に行って、美味しそうなメンチを見て買ってくれたんだろうな。ぐらいに思っていたので
「さとうのメンチ」を見たときはテンションが








私の「何しに行ったの？」の問いに

「これが食べたくなったからに決まってるじゃない。今日は暑くて疲れたわ～」だって。

７０歳なのにアクティブな義母。
思い立ったらすぐ行動。
そしてすぐに付き合ってくれる友達がいるのもいいな～と思う。





私もこんな「おばあちゃん」になりたいなぁ。