～respirer～

　　　　　　　　
コーンクリームコロッケ☆


夫、思い出の味

子供の頃に通っていた

「おざわ」のコーンクリームコロッケ。　　確かお肉屋さんだったかと・・・



「クリームの中にコーンじゃなくて、コーンの間にクリームなんだよ」


とにかくコーンがたっぷりと入っていて、形はおせんべい。
で、ちょっとパサパサ（これって食べ物に対していい表現なの？）していたらしい。


もう一度、「おざわ」のクリームコロッケが食べたくて、
見つけるたびに買って食べるが、「おざわ」のクリームコロッケには出会えず。
去年、唯一　会社ちかくのコンビニで出会ったが、３ヶ月くらいで販売しなくなったらしい。



なので再現してあげようと

妻たちあがる。



まずはホワイトソース。

バター８０ｇ
小麦粉１２０ｇ
牛乳　４５０ｃｃ
白ワイン　５０ｃｃ
ローリエ　１枚　　　

いつもよりちょっとだけ硬めに作る。


コーン４３０ｇに上記のホワイトソースを半分を合わせ
塩・コショウ。





コーンたっぷり　と思って作っていたのですが・・・

これは「コーンの間にクリーム」じゃないよね？？？


まー

混ぜてしまったものは仕方が無い。

気を取り直して　おせんべいにして衣を付けましょうか。

と思ったら・・・

せんべい型、難しいや～ん。


私には無理！！

なので俵～☆　　うふ。





「なにこれ！！ちょー美味しい！！」　と大絶賛の娘。

４個食べる。


「これはこれで美味しいし、おざわにも近いけど、もうちょっとパサパサ（だから、その表現は食べ物を表現するのにどうなの？）してるんだよな～」

と言いながら

夫も４個食べた。




「パサパサ」と何度も言われ

妻思う。

「おざわ」のクリームコロッケを美味しいと思って食べていたのは
夫だけなんではないか？？？


今度はパサパサ感を出すために
ジャガイモも加えて作ってみたいと思います。










昨日

遅ればせながら　観に行ってきました。





そうこれ。

アバター


映像綺麗だった。
ストーリーもわかりやすくて（ジブリ？って思っちゃった）子供でも楽しめます。

夫の隣の男の子は、とても楽しんで観ていたよう。





しかし娘・・・・

アニメでも争うシーンを怖がる子。

感想を聞くと

「怖かった・・・疲れた」


映画が終わったら　顔　真っ白。

「頭痛い」とグッタリ。


あまりテレビが見れない娘。

ゲームをしていても３０分が限度。

そんな娘に３Ｄ（しかも、かけなれていないメガネ使用）で３時間はきつかったのか

それともストーリーが怖かったから？　娘的にね


急いで帰宅し、痛み止めを飲ませて寝かす。

１時間後にはケロッと起きてきました。　　よかった＾＾








頭が痛くても母に付き合ってくれた娘。





どうどう？？？

娘も一緒に楽譜を見ているみたいでしょ＾＾　ちなみにシューマンでした

もうすぐ公開！！

楽しみですね～
Chocolateさん♪





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ありがとうございます。


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もうひとつの ～respirer～
今、はまっているカメラ。
まだまだまだ下手くそですが、撮った写真を載せてます。


～respirer～Ｐ

もしよかったら覗いてみてください。