たにのハッピー☆Ｄａｙｓ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝はダルダルで眠かった。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の長時間の運転が疲れたのかな～^^汗

　　　　　　　　　　　　　　　　　車の運転は最近、本当に慎重になりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以前からも慎重だけど。。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供二人乗せてるし、責任重大!!
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　また、田舎ほどやっかいなドライバーが多い気が。。
　　　　　　　　　　　　　　　時速30キロで走る車。ウインカーを出さない高齢者。
　　　　　　　　　　　　　　田舎の狭い道のど真ん中を走る車。そして田舎道の路中。

　　　　　　　　　　　　都会はスピードが速くて怖いと思ったけど、でも皆運転が上手。
　　　　　　　　　　　　田舎は車の数が少ないから自分勝手な運転が多い気もします。。

　　　　　　　　　　　　　　　左右の確認をしっかりして安全運転第一ですね^^


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて最近作ったシフォンたちです♪

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バニラシフォン」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（卵は全卵、粉65グラム）

　　　　　　　　　　　　　　　バニラビーンズを加えたので風味がとってもいいの～♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　全卵の方がねっちりなかんじにならなかった


　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「抹茶シフォン」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（全卵使用、粉75グラム）

　　　　　　　　　　　　　　以前、抹茶のシフォンを作ったら膨らみが悪かったけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は成功♪うまく膨らみました^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふんわ～りです^^


　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「米粉シフォン」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りっこママに頂いた米粉を使ったシフォン^^
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵白4卵黄3で18cmの型で焼きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・が、全然膨らまなかった!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　米粉を使って作ると膨らみが悪い記憶はあったけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりダメだね～。。。

　　　　　　　　　　　　卵白が多いからふんわりしてて、少しもそもそした米粉の食感^^