楽しい弁当箱

こんばんはぁ～♪

いつも訪問や書き込みありがとう～！！


今日も張り切ってコチラのモニタリングレシピを紹介しますね♪







今回使ったのは

小岩井 レーズンアンドバターと

小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルトを

水切りしたときに出てくるホエー



実はこの食材を使うことが一番悩んだの（汗）


カナッペとかだと定番過ぎるし

かと言って、デザートは他の食材で予定していたから・・・。



だけど悩んだ割りには

ひねりのないレシピになっちゃたかも（汗）








じゃ～ん♪


ドライカレーパスタ♪


玉ねぎやポトフで面取りしたときに出た人参

春キャベツの堅くなってる表面の2枚

ピーマンなどをみじん切りして

豚の挽肉と一緒に炒めたところに

レーズンバターで隠し味♪


そしてもう一つ

隠し味に使った食材があるんです。



それは水きりヨーグルトを作ったときに出てくるホエー



ホエーって栄養価が高いのに

捨ててしまうのはもったいなくって

しっかり材料に加えちゃいました♪




***　レーズンバターｄｅ隠し味　ドライカレーパスタ　***

【材料】　5～6人前

★　玉ねぎ（小）　　1玉

★　キャベツ　　2枚

★　人参（スペアリブレシピのあまり）　　少々

★　ピーマン　　2ケ

・　豚ひき肉　　280ｇ

・　パスタ　　500ｇ

・　カレーパウダー（味つき）　　大さじ1

・　レーズンバター　　目盛り5つつ分

・　オリーブオイル　　大さじ1

・　塩（パスタ茹で用）　　小さじ1

・　塩コショー　　適量

・　小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト一つ分の
水切りしてでたホエー



【作り方】

1・　★印を　みじん切りしておく。

2・　オリーブオイルで豚挽き肉を炒め
★を加えて更に炒める。

3・　【2】が9割がた火が通ったところに
ヨーグルトを水切りして出たときのホエーと
カレーパウダーを加え　塩コショーで味を整える。

4・　【3】にレーズンバターを加え火を止める。

5・　塩小さじ1杯を入れて沸騰させたお湯で
パスタを時間通り茹でる。

6・　茹で上がったパスタを【4】に加え
フライパンで炒め　器に盛り付ければ出来上がり♪









パスタもカレーも子供が大好きなメニューでしょ？


だから苦手なレーズンが入っていても食べてくれるかな？って（笑）

この作戦は　どうやら成功したかも♪




今回使ったレーズンバター





もっと　柔らか頭でいろんなレシピに使ってみたいです♪



毎回スローテンポなお返事でゴメンなさいっ！！


お付き合いしてくださっている皆さんに

いつも感謝していますっ！



マイペースなお返事になっちゃうけど

少々お待ちくださいね♪









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