健康と長寿の泉

札幌自宅のライラックの木の根元に、なんか、蛇の頭みたいな気持ちの悪いキノコを見つけました。
なんと、女房に聞くと、過去においても何回も春に出てくるけど、気持ち悪いので、取って捨てていたらしいです。
何かネットで見たような気がしたので、Google　レンズで検索してみたら、「アミガサタケ」との事です。フランスなどでは、高級料理として使用されているらしいです。
見た目が悪いので、食べようとは思いませんが、高級キノコらしいので、写真に撮り保存しようと思います。でも、良く調べたら、毒を持っている可能性もあるので、素人は、料理に使用しない方が良さそうです。でも、春に芽を出すキノコ、それも、珍しい高級キノコとの事で、嬉しくなりました。
札幌の北大植物園などでもアミガサタケが見つかるらしいので、札幌に珍しいわけではなさそうです。






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