『 こー 』は冗長系なん？

今日の昼はちょっとフンパツして、
横浜駅西口に直結する［横浜エクセルホテル東急］
その２階にある中華料理のお店［孔雀庁］さんへ行って来ました。

そこでは横浜開港１５０周年を記念し、期間限定で・・・



こちら「たねまるチャーハン」が食べられます♪
値段は１８５９円、横浜開港の年に掛けています。
具材には何を使っているのか気になる所です、
上から順番に・・・



葉っぱは、スナックエンドウ・キヌサヤエンドウ
黄色い所、玉子チャーハン
赤い所、エビチリ
手、ウズラ玉子
足、エビシューマイ

実は玉子チャーハンの下には、炒めたチャーシューが隠れています。
一緒に混ぜないのは、その「色目」を気にしたからだと考えます。
余談ですが表情はその時によってシェフが変えているんだそうです。

この「たねまるチャーハン」単品での注文も可能ですが・・・



餃子・春巻きとのセットもあります。

餃子は１５０ｍｍの大きさがあります、
１５ｃｍと言わないのは「１５０」を開港１５０周年に掛けているから。
鉄板に乗せられアツアツの状態で持ってこられます。
中身は・・・



こんな感じ、
ナイフを入れた瞬間に閉じ込められた肉汁が溢れてきました、
ジューシーでおいしい餃子です。

春巻きは３００ｍｍの長さなんだそうです。
３０ｃｍと言わないのは、
これまでの「１５０」＋これからの「１５０」で３００、
この先の１５０年も繁栄が続く様に、という意味なんだそうです。





半分づつ２種類の餡が味わえる様になっています。

けっこうハラペコの状態で行ったんですが、
チャーハンだけでも、かなりのボリュームがありました。

チャーハン単品１８９５円
チャーハン＋餃子か春巻きのセットで２３００円
チャーハン＋餃子＋春巻きのセットで２８００円
で食べる事が出来ます。


横浜エクセル東急ホテル レストラン［孔雀庁］
「Ｙ１５０」記念メニュー
（ http://www.yokohama-e.tokyuhotels.co.jp/rest/kujaku.html?pid=76&no=1&tb=1#anchor ）


2009年05月07日 23時10分 初回ＵＰ
最終更新時にタイトル変更・追記など