簡単スイートポテト

＊＊＊気軽にスイートポテト＊＊＊

＊＊材料＊＊

サツマイモ　４００ｇ（中２本くらいでしょうか）

牛乳　８０～１００ｃｃ　砂糖　１/４カップ

アルミカップ　適当　卵黄２コ（１つは混ぜる用、１つは塗る用）

基本的には、↑これだけあれば十分おいしいのが作れます。

もうちょっと本格的にしたければ下記も入れて。

バニラエッセンス　少々　ラム酒　少々（あれば好みで）

コーヒーミルク　２コ（もちろん生クリームでもＯＫ）

ハチミツ　大１　マーガリン　大２（カロリーを控えたい人はなしで）

＊＊作り方＊＊

１．サツマイモの皮をむき、適当な大きさに切って蒸す。

（面倒な人は、水にさらした後、ラップをかけて電子レンジで８分）　

２．１を熱いうちに潰す。

（丈夫なビニール袋に入れて、麺棒などで潰すとやりやすいかな）

マメな人は、裏ごししてください。

３．２を鍋に入れ、他の材料を全部入れて練る。

（最後に塗る卵黄１コは残しておいてね）

４．３をアルミカップに入れ、楕円形にまとめ、上に卵黄を塗る。

５．オーブントースターで焦げ目がつく程度焼く（５分くらいかな）

スイートポテト

以上です。めちゃ簡単です。

あたしの場合は、フードプロセッサーでほとんど作ったので、
本当に手、抜きまくり。

潰すところから、ガーーーーーーーーーーッッッ！！！

材料入れて、ガーーーーーーーーーーーッッッ！！！

やりたい放題です。

砂糖や牛乳なんかも、はっきり言って味を見ながら目分量。

手間がかかっても、見た目重視の方。

牛乳多目の柔らかめの生地に仕上げ、絞り袋に入れて練りだす。

★裏ごしをすれば、なめらかな舌触りで、高級感のある味に。

適当に潰しても、素朴で家庭的な味が楽しめます。

芋なんて、焼いてそのまま食べたって十分おいしいんから、

お菓子作りと構えずに、一度お試しあれ！