なつみのＴａｐｄａｎｃｅ～目指せ美人道～

鶏胸肉の葱ソースかけ

鶏胸肉の葱ソースかけ

＊＊＊材料＊＊＊

とり胸肉１枚半　酒大２　塩コショウ適量　片栗粉適量

ねぎのみじん切り１０ｃｍ分くらい

葱ソース（にんにく醤油大２、みじん切りしたねぎ、酢大３、オイスターソース大３、
ごま油小１をまぜるだけ～）



１．とり胸肉を、食べやすい大きさに削ぎ切りする。

２、ボウルに入れ、塩コショウし、酒大２と片栗粉をいれ、混ぜ込む。
（１０分くらい置いておくので、その間に、葱ソースを作ったりしましょう。）

関連日記→小麦粉と片栗粉で魔法をかけよう


３．フライパンに、ごま油を熱し、２の鶏肉を焼いてゆく。

（中火で蓋をして焼くと、蒸し焼き状態になるので、中までふっくらと火が通りやすい。
途中、焦げないように様子を見ながら焼いてね。）

４．火が通ったら、器にとり、葱ソースをかけて出来上がり♪


急いでいたので、写真取れませんでした・・・