秋の味覚、富山市呉羽地区（富山市吉作）の吉田梨園で収穫された、名産の呉羽梨「幸水」を使用した発泡酒「くれは梨の発泡酒〜アリノミ〜」を今年も発売となりました。



○取扱酒販店

　・リカーショップよしだ（富山市稲荷元町SCアピア内）

　・石坂善商店（富山市中央通り）


○飲食店

　・洋風居酒屋　ねぼけ（富山市）

　・コンフォルターブル（富山市）

　・旬の息吹 梨の華（高岡市）


○イベント　（樽生で販売します。）

　・「とやまの味覚市」　会場：富山駅北親水広場（富山市総合体育館北側）

　　　10月10日（土）・11日（日）　10:00〜16:00


　どうぞよろしくお願いします。

昨日の帰宅途中、道路でたぬきに遭遇。


轢きそうになった。

やつらは逃げたりしない。









今朝、出勤途中、道端でたぬきが静かに横たわっているのを見た。



暗闇のたぬきに要注意。

富山市吉作の吉田梨園さんで大事に育てられた幸水梨、およそ１００KG。

今年も仕込みます！

ビアフェスタ、とやま祭り、スキヤキと、出店のイベントが終わり、夏ももうすぐ過ぎ去ろうとしている今日この頃、バタバタとしていた移転作業も今日でようやくひと段落。


移転先の醸造所は、実家の車庫。

車が1台入るだけのただの車庫を改装して醸造所に。


車庫だから、間口は開けっぴろげのシャッターで、天井はベニヤ板張り、壁はコンクリート打ちっぱなし。
当然ながら、水道なし、ガスなし、電話回線もなし。


１．間口がシャッターでは、隙間からホコリが入ってきて、衛生上よくない。
２．天井がベニヤでは、防火上よくない。
３．壁がコンクリート打ちっぱなしでは、湿気を吸いカビが生える。

で、

１．シャッターの手前に壁をつくり、前室をはさむ。
２．天井に耐火・耐水の石こうボードを張る。
３．ペンキをぬる。

で、城端山本氏から軽トラックを借り（THANKS！）、ホームセンターで資材を買ってきて、１〜３の作業を自分でやる。


自作のドアと壁。


それから、水道をひき、排水をつなぎ、プロパンガスと電気をひき、プレハブ冷蔵庫を解体＆組み立て、各醸造設備を移動。


各役所へ届出し、保健所、税務署の許可をとり、移転完了。



でも、これだけでは終わらない。

車庫から醸造所へ、おもての衣替えを。

「らしさ」をださねば。


イメージを描く。




またまた、資材をホームセンターで調達し、壁をつくり、樹脂ガラスを入れる。


施工中はこんな感じ。



そして、ドアにこだわってみる。

「ハウルの動く城」の一場面から。


ドアをもうちょっとアップで。

このドアをつくる。
壁にレンガをあしらい、窓枠を緑色にペイント。

すると、こんな感じに。



そしてドアを塗装すると。




で、中から見るとこうなる。



成功！


ちなみに、
またまた「ハウル」のワンシーン。



そして、オオヤブラッスリーのワンシーン。




窓に、ロゴをはって。



完成！



施工終了！

醸造所移転に伴い、オオヤブラッスリーの連絡先が下記のとおり変更となりましたのでお知らせいたします。


（新）

　・住所　〒939-2606　富山市婦中町長沢2584-5

　・TEL/FAX　076-469-2224


（旧）

　・住所　〒930-0093　富山市内幸町8-7 丸美ビル１階

　・TEL/FAX 076-442-7787



　尚、富山市婦中町での醸造開始は、平成21年7月29日からとなります。


※醸造所での店頭販売はおこないませんので、おなじみの酒販店でお買い求めくださいませ。



　どうぞ宜しくお願い致します。

富山市内幸町の醸造所兼店舗「オオヤブラッスリー」は、

移転のため、平成21年7月15日（水）をもちまして閉店させていただきました。


　日ごろ、ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。


当社商品につきましては、富山市内の販売店にてお買い求めいただけます。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。



★リカーショップよしだ（富山市稲荷元町・アピア内）

　○アメリカンペールエール「MaguB(マグビー）」好評発売中！！


★石坂善商店（富山市中央通り）

　○タナバタビアフェスタ2009限定醸造
　　バナナ風味の「タナバタ★バナナ」数量限定販売中！

7月4日、5日開催の「タナバタビアフェスタトヤマ2009」に多数のご来場いただきありあがとうございました。皆様には心より御礼申し上げます。


オープニングセレモニーの成功祈願祭、まさかの神官遅刻で、12:00開場のはずが遅れてしまい、今回、無事終わるのかと、頭を垂れながら、やきもきとしておりましたが、始まってみれば、開催前の天気予報では、雨かも･･･なっていたのが、両日とも大きく崩れることもなく、暑いくらいのオテントさまのお顔も拝見でき、さすがは、伊勢の神様！！　でした。それから、ビールの神様も降臨したのか、ビールの状態もよく、織姫と彦星もタナバタの願いをかなえてくれたのかもしれません。



こうしたイベントをきっかけに、いろんな場面で、地ビールで、楽しいひとときをすごしていただければ、幸いです。

どうもありがとうございました。

てんやわんやになってまいりましたですが、


　マグビー　7月1日発売となりました。

　　リカーショップよしだ（富山市稲荷元町・アピア内）


　にて数量限定発売となりますです！

開催まであと1週間をきりました！


「タナバタビアフェスタ２００９」限定！！

バナナフレーバーのビール「タナバタ★バナナ」出来てます！！！


あんまりたくさん造れないジレンマ、

こよなくビールを愛する人に飲んでほしい、いや、「地ビール？　はぁん！？」って人に飲んでほしい、いやいや、よくわからなくなってきました。



日ごとに、いいあんばいに仕上がってきております。


ビールの原料は、大麦でありますが、小麦を使った「ヴァイツェン」というタイプのビールがドイツにはありまして、その特徴は、口当たりがやわらかく、バナナのような香りが漂うものであります。

「タナバタ★バナナ」は、小麦ベースのビールにバナナを入れちゃいました。

まろやかで、飲んだときは、おぼろげですが、あとから、バナナのフレーバーが追っかけてきます。

飲めば飲むほど、バナナが主張してきます。


イベントでは、樽生（急冷サーバー）での提供ですので、やや冷えすぎになるかもしれないのですが、しばらく夏の日差しに照らして温度を上げてからお飲みいただけますと、よりいっそう美味しく召し上がっていただけるのではないかと思う次第であります。