紅萌ゆる

さて、今回は、はまる人は、はまると個人的に勝手に思う、不思議なラーメン屋さんです。住宅街の真ん中に突然ある中華料理まんみ。



いつものチャーシュー麺。ここのチャーシューはなかなかですねぇ。大きいし、しっかりとした歯ごたえ（最近とろとろ系が多いが、個人的にはここのお店のようにしっかりした方が好き）でなかなかのもの。で、スープ、これは好みが分かれそう。にんにくが非常によく利いている。にんにくで辛いのではなく、にんにく油がしっかりとその役割を果たしているという感じ。個人的にはこのお味は、いいね！一度お試しあれ。



※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ

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