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2017/12/27
カテゴリ：ハンドメイド
クリスマスイブの夜にちょいとダウンした私 ケーキ焼かなかった。 でも。 おねえさんサンタからケーキが届いた＾＾ だから 嬉しくクリスマスには夫はケーキをパクパク食べていた もちろん小麦使っていない低糖質のケーキを贈ってくれたよ。 すごく嬉しかった ありがとう。 昨日の夕暮れ時のこと 大好きなイチゴも買ったまま 何よりも 生クリーム タカナシ47を奮発したのに使わなきゃ！ってことで 夕方慌てて クリスマスケーキ作りました＾＾ ・・・ロゼさん。。クリスマス終わってるよ(ーー;)・・・ そうやねん なんで いつもずれるんやろ(ーー;) ちっちゃなケーキだけど イチゴ大きいから ケーキのサイズは5号くらいあるよ。 まあ いつも書いているけど 小麦無し 砂糖無し 添加物といえば BP（ベーキングパウダー）だけ 普通のショートケーキの糖質は だいたい100gくらいで46.5g 私がつくったのは **いちごはのぞいて** ワンホール 生地が4.4ｇくらいで ナッツ 生クリーム マスカルポーネ ワンホール全部食べても糖質10ｇくらい 甘味はステビアとエリスリトールとラカンカ。 これね たぶん血糖値が心配な方でも食べられる 四分の一カットで糖質2.5だものね＾＾ あ。。私は胃腸のために小麦と砂糖とらないので そうなると低糖質な食べ物となる。 まあイチゴはいっぱい食べる（笑） ささっとできたのは  チャービルの緑色が無いのは残念だけど まあ仕方ないな。 プレーンの生地とココア生地を交互に重ねて 生クリームとマスカルポーネの中に クルミ。アーモンド。カシューナッツをクラッシュしたのを挟んだ  生地は おから粉がメインであとは秘密(*´艸`*) こうして作ると 綺麗に焼きあがる小麦粉ってすごいって思うわ。 飾りつけは適当にして ゼラチンで固めなかった＾＾； 面倒くさいって思ったらだめやね。 まあ 私は なによりも いちごが食べられると嬉しい＾＾ しかし・・ 生クリームちょっと足らなかったな(ーー;) ご訪問ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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