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2018/01/02
カテゴリ：ハンドメイド
元旦はこちら地方まずまずのお天気 ブログアップしてから実家までおせちミニを届けてきました。 実家に居ると 甥っ子たちが子供を連れてやってくる。 来たーー！！ ちびっ子たちの勢いにパル君押され気味 私といえば お年玉攻撃を受けて 撃沈寸前(ーー;) 私のお財布は風邪気味です（笑） 年末はせっせと 恒例おせち作り 毎年 たくさん作るけど 今年は 久しぶりに我が家のと実家の分だけ 7個作るのも下ごしらえが変わるだけかな～って思った 仕出し屋ロゼ また登場です。 全部 手作りしました。  鰤 鮭 イカ 助子 帆立 カニやエビは夫がダメだからね なますは 柚子をくりぬいて 二人分 二の重は 肉巻きやらロースビーフやらスモークサーモン だし巻きはあおさ入りにした。 一番手がかかったのは 錦玉子 茹でて裏ごしして 今回はレンジでチンした＾＾； なんだか 黄身が小さめの玉子だった。  紫玉子も作ってみました。 色はシソの紫＾＾  煮しめも少しだけ。 クルミはメイプルシロップでキャラメリゼした＾＾ スイーツもちょっと食べたくなるので おからの蒸しケーキ お抹茶とココアで。 31日は 夫仕事だし帰ってくるのは1日になるぎりぎり 朝は3時に起きて お弁当も作って大変＠＠ 台所仕事と後片付けに12時間（笑） まあ 黒豆やらできるものは前日に作っておいたが ハッキリ言って この出来上がり写真撮るのはデジカメでも もうええわ"(-""-)" 状態でした（笑） まあ 出来上がったらホッとするんやろな。 その後・・夕方寝しました（笑） 黒豆 今年のも大きいよ＾＾ ピカピカ 今年も上手にできました～ はなまる。  栗きんとんの代わりに作った 大豆きんとん（笑） 大豆蒸して裏ごししてバターや甘味でにした味付けして 茶きん絞りにしたのが夫に大好評 大きな画像が無い(ーー;) 食べるときにテーブルに広げると 夫 食べるのが勿体ないな・・って(*´艸`*) そうやろ しかし 作りすぎて この中には蒲鉾も入りきらず。 考えて材料買って 作るのは行き当たりばったりの詰め放題（笑） 楽しかったけど・・ しばらく料理はしたくないと思った私(ーー;)  高価なものは入ってないけど 美味しかったよ～（自分で言うな！(ーー;) また一年先までお重はお休み。 今度は 妹たちの分も作れるように体調管理しっかりしなきゃね。 ご訪問ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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