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カテゴリ:飲食
インスタントでは, プレジデントが最もおいしいと思い長年愛飲. 高価なのが難だが, 昨年の値上げ前にまとめ買いして対応. これも使い切ったので, 新たに購入すると挽き豆包み製法に変更されている. 香味焙煎はCMで流れていたが, プレジデントもそうとは知らなかった. ネスレのサイトで見ると, 香味焙煎ともどもリニューアルされたらしい. インスタントとしては, これが最上の製法とするなら 最高級のプレジデントにも適用しないわけには行かないということだろう. 飲んでみると, 相変わらずインスタントとしてはベストとは思うが, 特に後半 やや粉っぽいのが残念.
この際, 折角なので他のコーヒーも試してみようと思い, まずは同じ挽き豆包み製法の香味焙煎. 酸味より苦味が好みなので, 深煎りに挑戦. 飲んでみると, やはり苦味が強い. 飲んだ瞬間はそうでもないが, 後味としての苦味が強烈. この原因は, コーヒー豆の粉末が舌に残るからと推測される. 通常より薄めに作ると, この苦味も和らぐが, 味全体が薄くなってしまう感じ. ベストなのは, ペーパーフィルタで濾すこと. これで苦味も抑えられ, 全体の味も十分感じられる. ただし, コーヒー豆の粉末が細かいのですぐに目詰まりするのが困りもの. そもそも, インスタントにこの手間をかけるなら, レギュラーコーヒーにすべき. それに, メーカーの意図を逸脱しているのでそもそも私には合わないということである. 結論 : 特に苦味が強いタイプを好む人向け
中煎りなら苦味も少ないはず, と思ったが そもそも中煎りは, 瓶, エコパックともほとんど見かけない. そうこうしているうちに, インスタントコーヒーを比較しているサイトを発見. それによると, 中煎りは酸味が強いとか. この方, ゴールドブレンドを高く評価しているが, これは酸味が強いはず. それよりさらに酸味が強い模様. ゴールドブレンドがOKの方にも合わないとなると 私には, ますます合わないと思われるので, 購入見合わせ. 残念.
なお, 以上はホット, ブラックでの感想. 砂糖, ミルクを入れる場合やアイスの場合には, 違った感想になると予測される. お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.02.12 16:01:42
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