あっというまに
一ヶ月がたってしまい、
いつのまにか11月です。（＝＝；

しかし、晩秋というのに、うちのベランダのバジルはまだ健在。
ローズマリーは花を咲かせているし、山椒の葉も緑色。

あきらかに秋らしくないこのごろですが、
先日の強風では、色づいた落ち葉が
くるくると舞っていました。

そんな日に題材を得た、
11月のキャラさんカレンダー
「つむじ風コースター」です。

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　１０月のキャラさんカレンダー「ハロウィンのお客さま」です。

ハロウィンのパーティをしていたキャラさんたち。

思いがけないお客さまにビックリです。

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かぼちゃを使った、お料理やスイーツって、たくさんありますよね。

かぼちゃスープに、かぼちゃのベーグル、かぼちゃコロッケ、かぼちゃのブリュレ、などなど。。

ハロウィンは、かぼちゃづくしの夕食にしてみようかな、なんて思っています。（＾＾

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タグ：ハロウィン , かぼちゃ

　初めてゴーヤチャンプルを作ったときのこと。
豆腐の入った野菜炒めのようなものだろうと、我流で適当に料理してしまいました。

結果、ゴーヤはすごく苦くて、とても食べられないようなものが、出来ちゃったのです。

それ以来、ゴーヤは苦手野菜になってしまい、買うことはなかったのです。

だけど、７月頃、スーパーで見かけた、ゴーヤが新鮮でおいしそうだったので、またゴーヤチャンプルに挑戦してみようかな、と買ってみました。

今度は失敗したくないので、
しっかりレシピを調べて、
その通りに作ることにしました。

レシピによると、
調味料は塩と酒だけ。
胡椒もなしです。

えー、これでいいのー、なんて半信半疑で
作ってみましたが、文句のないおいしさ！

ゴーヤの苦みが、スパイス代わりになって、
豚肉や豆腐や卵の味をひきたてています。
いままで食べたことのない、新鮮な味でした。

最初に作ったときは、
ショウガやニンニクや胡椒までいれちゃったので、
ゴーヤの苦みとケンカしちゃっておいしくなかったんですね。

ゴーヤはスパイス野菜、
と思って作ればいいんだ、と納得。

どんなものでも、まず基本をしっかり押さえる。
アレンジはそれから、ってことですよね。（＾＾

　
　今日のキャラさんの一言、

キャラコトです。

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決めたことは


やりぬく！


やりぬいたら


自分にごほうびだね。（＾＾

今日のキャラさんの一言、

キャラコトです。

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いつまでも


折れ曲がってると、


ツキが逃げちゃうよ。

　ずいぶん間があいてしまいましたが、９月のキャラさんカレンダー、
「月夜のワルツ」です。

今頃の季節は、夕飯を終えたころ外にでると、びっくりするほど大きな月が見えますよね。（＾＾

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タグ：月見 , すすき

　すっきりしないお天気が続いていますが、８月ともなると、やっぱり気分は海！

海辺にいくと、つい貝殻を拾ってしまいますよね。

きれいな色の貝殻や、
おもしろい形の貝殻。。
色も形もさまざま。。

貝殻を眺めていたら、
こんなサマーハウスがあったらいいな。。
・・・なんて、思っちゃいました。（＾＾

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８月のキャラさんカレンダー、「サマーハウス」です。

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タグ：カレンダー , 貝殻