流れのままに２

生まれて初めての干し柿作りにチャレンジした秋。


2016-11-06-3 posted by (C)tenten2843

　　　　室内干し→野外干し

干し始めて１ヶ月ほどで屋外の軒下へ移動させました。

先日収穫しました。出来は


2016-12-06-1 posted by (C)tenten2843

　　　カビもなく完璧な出来

美味しくできたのは良いのですが、「外にほした柿なんか食わない」と言っていた息子が・・・・・。
毎日３～４個に食べ続け→残り十数個になってしまいました。

残った柿は


2016-12-06-2 posted by (C)tenten2843

　　チーズを挟んでイタリア風


これもすごく美味しかったです。
来年は今回の何倍かでチャレンジしようと画策中です。