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2020/03/29
カテゴリ：食べ物
山菜の中でも山葵は家に帰ってから結構たいへん！
水洗いに30分以上！  水を代えること10回以上！  熱湯80℃です30秒！ その後水にさらして、葉っぱを塩をマブして、揉んで刺激を与えます。 すると辛くなります。 醤油・味醂・酒で味付けします。面倒ならば蕎麦つゆでもOK！  初物の細く若い山葵菜は最高の出来でした😁😁 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020/04/04 10:40:59 PM
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