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テーマ:ハーブを楽しもう~♪(1245)
カテゴリ:名古屋の植物
この春、発作的に「新鮮バジルソース」いっぱい食べたい!
そう思ったワタクシ 熊本では自転車で行ける所に農協のお店が有って どかんとバジルが出荷されていたので 自宅で育てられなくても不自由しなかったのですが 名古屋では近くに産直も無く 育てる場所も有りません(;;) そこで、教会員で家庭菜園のベテランのOさんに種をお渡しし 委託栽培をお願いしました さすがOさん、6月半ばから、綺麗なバジルを毎週収穫しては どっさり持って来て下さいます 私もせっせと葉をむしっては 松の実、ニンニク、オリーブオイルに塩少々 フードプロセッサーでガ〜〜〜!!!! 教会の皆さんにお裾分け♪ …実は松の実は少々お高いので 時折カシューナッツを使ったりしておりますが(^m^) バジルソースができれば、 やっぱり、ピザとパスタよね ↑色がイマイチ美味しそうではないですが やっぱ、できたて、うま〜〜〜〜♪ 冷凍しておけばしばらく食べられます♪ きゃっほ〜〜〜♪ 庭ではオリーブの実が存在を主張し始めました 大型台風が来ているので吹きちぎられる可能性も大です でも、無事なら晩秋にはオリーブの塩漬けが♪♪♪♪ …おや、なんだかキャラに似合わない、イタリアンな食生活(^^;) あ、でも昨日は中国文化に浸って来ましたよ 太極拳、第二回目です あまりにも体が堅いので先生の失笑を買ったりしてますが(めげない) 頑張ります!!!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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