はんなり上海生活

　今頃は、日本はお盆ですね。
　中国は、夏休みは基本的にないので、ただただ暑い夏を過ごします。
　日本人の方は、日本に帰省されている方も多く、日本人が多く住む町は、静かです。
　もちろんだんな様達は、お仕事です！

　今日の上海は比較的涼しく、一時、毎日４０度以上続いた時よりは、過ごしやすいです。

　今日は、セイロン紅茶のヌワラエリヤを淹れました。
　
　スリランカの南西部に位置し、標高は１８００Ｍの山岳地帯の中心で作られている紅茶です。スリランカの中では、もっとも標高が高く、東側にはウバ、西側にはディンブラという大生産地があり、ヌワラエリヤはその中間にあるため、両地域の良い影響を受けています。

　上品で清々しく、花のような甘い香りがあって、日本の緑茶のようなさわやかな渋みがあるのが特徴です。
　水色も淡いオレンジ色で、きれいです。

　夏の避暑地を思わせてくれるお茶です。今日もおいしく頂きました☆