今日はお野菜たっぷりのキムチチゲを作りました～。
白菜、大根、ニラ、ネギ、キノコ類などなど。
これで今日のお野菜のノルマは達成だー


お正月料理も飽きてきたので白菜を１／４をつかったキムチをたっぷりと入れて

年末にダーリンさまが韓国のお友達に頼んで大量購入。
５キロも買ってきてくれて、お友達にお裾分けをしても、まだ余っちゃって・・・

防腐剤がまったく入っていない手作りのキムチちゃん。
ものすごく美味しいです
しかも白菜のシャキシャキ感がきちんと残っていてパクパクと食べてしまって止まらない

それでも我が家は２人家族。いくら食べてもなくならないの。
そこで思いついたのがキムチチゲ

熱いのと辛いのでハフハフしながら、汗をかきかき食べました。血行促進もバッチリですわ

最後はキムチうどんで〆ました～
明日は残りのスープでキムチおじやを作りまーす



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