ショートブレット

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＊＊＊ショートブレット＊＊＊・・・材料・・・薄力粉・・・・・１５０ｇ上新粉・・・・・４０ｇ無塩バター・・・・１１０ｇグラニュー糖・・・・・・・６０ｇ　　　塩・・・・ひとつまみ・・・準備・・・・バターを室温に戻しておく。粉と上新粉を一緒にふるっておく。オーブンを１９０度にセット・・・作り方・・・１．バターを白っぽくなるまで混ぜる。２．砂糖を入れてよく混ぜる。３．粉類を入れてまとめる。４．一時間冷蔵庫で休ませる。５．１ｃｍに伸ばし好きな形にカットする。６．オーブンの温度を１７０度に下げ、２０～２５分ほど焼く。焼きあがったら網にのせ冷ます。・・・備考・・・パウダー類は１０～２０ｇ粉に置き換えて使います。紫いもパウダーは２０ｇにして作ってみました。粉はクーヘン、バターは四葉を使用しました。