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【C's kitchen】
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お菓子作り、パン作りが超~ラクチンに♪ いつもお世話になっています!











コレ、重宝してます~!ビン入りのジャムや調味料にも、計量したものを加えるときにも、キレイに残さず取れてスッキリ~♪
つなぎ目がない一体成型のものが断然清潔でオススメです。









ゆっくり発酵させることで、旨味がグーンと増えて美味しいパンがおうちで焼けます。







高橋雅子さんの本は、写真も美しくてかわいくて、眺めているだけでも幸せな気分になります。









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 婆裟羅大将Re:【ハンダマのお味噌汁】(03/03)はじめまして こんにちは ハンダマ、...
 orara416>Bataさんはじめまして! 嬉しいコメントありが...
 Bata@始めまして☆マジパンで検索してたらたどり着きまし...
 ファインディッシュ@ファインディッシュはじめまして ファインディッシュと...
 駒野92Re:【大変です、大雪です!】(12/17)ご無沙汰してました~~♪ ほんとうに...

 

お菓子のアトリエ【C's kitchen】(シーズキッチン)を主宰しています。
  
      お菓子教室、オーダーメイドスイーツケータリング、

       記念日のマジパンドール製作等も承ります。



         ひとつひとつ、想いを込めて、丁寧に。

    おめでとうのお菓子、ありがとうのお菓子、元気出してねのお菓子・・・

         あなたの気持ちをお菓子で伝えます。



【C's kitchen】 [全118件]

Dec 17, 2009楽天プロフィール Add to Google XML

【大変です、大雪です!】  (8)
[ お料理とお菓子の教室 ]  

まさか一晩でこんなに積もるとは・・・

朝起きて、雪に埋もれた車にあ然・・・

オットの車も雪にハマって駐車場から全く出せず、

近所の方に一緒に押してもらってなんとか脱出(´д`)=3

 

私の車も雪かきしてなんとか出られるようになりましたが、

きっと明日の朝また埋もれているんだろうなぁ・・( p_q)エ-ン

雪かき、ってマジ重労働です。雪国の人ってホントにすごいわ~

 

 

さて、先日のお菓子教室の生徒さんの作品です。

マジパンのサンタさんも作ったんですよ~^^

DSCN6155.JPG

 

もうすぐクリスマスですもんね!

我が家のクリスマスケーキはどんなケーキにしようかな?

新潟は、今年はホワイトクリスマスで間違いないです!!

もうちょっと雪控えめでいいよー・・・(^∀^;)




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Last updated Dec 18, 2009 01:41:12 AM
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Dec 10, 2009

【リラックマケーキ~♪】  (6)
[ てづくりお菓子 ]  

このところ2週間くらいずっと喉がイタイ・・・

熱がでたりはせず、喉の痛みと軽い咳だけで止まっていますが、

早くスッキリしてほしいものです。

徹夜でごそごそ作業したりしてるからいけないんだよな・・

早寝早起きできるように努めます!

・・・って今日もこんな時間にブログアップしてるんかいな・・(^∀^;)

 

 

先日注文いただいたリラックマのバースデーケーキです^^

DSCN6137.JPG

この時期どこのケーキ屋さんもキャラクターケーキのオーダーを

受け付けてくれないんですって。

クリスマス前だもんねーー・・それどころじゃないんでしょうね。

ということで、私を思い出してくださいました^^

 

リラックマ、数年前にマジパンのオーダー受けたときは何それ?って全然興味なかったけど、

結構注文いただいて作っているうちに私も好きになりました。

 

これは先月ご注文いただいて作ったマジパン♪

頭にイチゴ載せられてふてくされてる表情の、きいろいトリがお気に入りです( ´艸`)

DSCN5936.JPG

 

さてさて、最近おかげさまで色々なプロジェクト(大げさ?)が動き出しています。

お菓子教室の方も少しづつ縮小しようかなぁと考え中。

 

手先はまぁまぁ器用な方かと思いますが、

生き方が不器用で要領の悪いワタクシは、

あれこれ色々なことを同時にするのがニガテなのです・・・(^∀^;)

 

ひとつひとつ、少しづつ、真面目にコツコツと!

いつかは報われますようにーー♪

 




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Last updated Dec 14, 2009 03:11:39 AM
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Dec 06, 2009

【かわいい幸せファミリーです♪】  (6)
[ お料理とお菓子の教室 ]  

台風が去って静かになりました・・・

朝から晩までずーーっとしゃべり続ける、私の母、「マキチャン台風」です(^∀^;)

東京から数日間、新潟に遊びにきていて、買い物やランチや温泉に行ったりしたのですが・・

またついつい口ゲンカしちゃったなぁ・・・

まぁ、実の親子だからこそ出来ることかな~♪とも思うけど、ごめんねマキちゃん。ありがとね。

私もまだまだ甘ったれで大人になれません(^∀^;)




さて、先日はマジパン教室でした。

いつもブログでお世話になっております新婚さんのtoroさんが、

2日間かけて一生懸命作ったかわいい作品です(人´∀`)..:*・°
DSCN6101.JPG
ハムスターのだんでぃくんもお祝いのどんぐりを持って一緒に♪

思いやりの気持ちがた~~っくさん詰まった

あたたかくて幸せいっぱいのマジパンファミリーが出来上がりました。

当たり前のようにそばにいる存在だけど、あらためて、夫婦って、家族っていいな!って、感じました。

こちらもシアワセをいただいちゃいました~( ´艸`) 

本当にありがとうございました、嬉しかったです!!

 

かわいいクリスマスプレゼントまでくださったの~~!

DSCN6127.JPG

かわいいポカポカくつした、大切にします~~!

 

私も思いやりの気持ち、忘れずに大切にしよう!! 

 


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Last updated Dec 07, 2009 03:03:42 AM
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Nov 27, 2009

【ふたりでお留守番です】  (4)
[ アレルギーのこと ]  

今夜はパパが東京に出張で帰ってきません。

耳の長い毛深いおてんば娘と二人で過ごす夜です。

 

最近のブログのネタに、ちっとも夕飯の写真が載りませんが、

カメラが壊れてイケテル写真?が撮れないことに加え、(まだ直してない・・(^∀^;))

飲み会やら何やらでオットの夕飯がいらないーということがあまりにも多くて

ちっともヤル気がおきません・・・

すっかりおサボリダメダメ奥さんになってます。

今日もひとりだし、玄米ご飯とキャベツに海苔をちぎって、すりゴマ、醤油、酢、亜麻仁油で作ったドレッシングをかけたサラダと、

具沢山のけんちん汁風でいっかー・・・(^∀^;)

なのにここ数ヶ月、むくむく体重が増えていく私。甘いもの食べすぎかー・・

ちゅ、中年太りとはこのことかいな!?

基礎代謝が落ちてきてるんですよね、いかん、運動しなきゃ!

 

一昨年の今頃はアトピーの食事療法で入院していた私。

10キロ以上痩せて、生理も止まり、心も体もボロボロでした。 

退院後、そこからはじまる長い日常生活の日々の方が地獄で、 

ほとんど寝たきりのような生活をしていたので、

筋力もすっかり落ちて、体も省エネモードになってしまったのでしょう。 

結局私は脱ステロイドはできませんでしたが、

薬を使いながらもゆっくりではありますが、少しづつ改善してきています。 

 

耐え難い苦痛を伴わずに平穏に日常生活が送れること、

じっと座っていられること、落ち着いて話が出来ること、

気持ちよく眠ることができること、仕事ができること、

本当に幸せでありがたいことです。

筆舌に尽くしがたい、壮絶な日々だったけど、見えなかったものもたくさん見えてよかった!

調子に乗ることなく、生涯忘れずに心に刻んで生きたいと思います。

 

 

さて、今日はヨガのレッスンの日でした。

自律神経を整え、アトピー、アレルギー体質の改善と、筋力体力をつけるために

夏から週1回ヨガを始めたのですが、

やさしーい先生で、無理なくゆった~りリラックスできるし、

激しい運動じゃないので汗だくにならないし(本当は皆さん汗だくらしいですが、私は冷えているようで・・でも汗かくとたちまち痒くなるのでこの方がいいかも。) 

普段使わない筋肉が伸びて気持ちよくて、私にはとても合っているようです。 

 

今日はなぜかアメ玉をみんなに配ってくださったんですが、

私、いらないですー・・ってなんとなく断れずにカバンに入れて持って帰ってきたアメを

ちょーっと買い物に行った隙にカバンを漁って目ざとく見つけた、毛深いおてんば娘のこのお方。
開けようとしたらしく、アメの袋がクシャクシャです。

DSCN6089.JPG

眉間にしわ寄せて、ごめんなさい~~って顔してますが、

DSCN6093.JPG

床に置くとこのとおり、食べる気マンマンです(^∀^;)

 

DSCN6091.JPG

こらっ! お仕置きに、「待て!」の刑だっ!!

でも、いくら待っても、もちろんあげませんけどねー(*´д`)=3

いつまでたってもおてんばですが、来月でもう7歳。

いたずらは控えめにして、ずーっと元気で長生きしてね、ぷーちん。

 


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Last updated Nov 28, 2009 01:39:16 AM
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Nov 22, 2009

【柿ぷりん!】  (2)
[ ケータリング(出張料理) ]  

え?柿ぷりん??とお思いでしょうが・・ 

 

先日ケータリングでお出ししたデザートメニューの一品です。

なんと柿農家の奥様方の食事会だったのですが、

無謀にも柿を使ったデザートで挑んだ私・・・(^∀^;)

やさしい味と香りの柿をデザートにするのってなかなか難しいですが、

白玉ものせてこんな感じのスイーツに仕上がりました♪

DSCN6024.JPG

これは私のおやつ・・、いやいや、試食用でーす♪

 

 




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Last updated Nov 22, 2009 7:39:58 PM
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Nov 19, 2009

【今日のおやつ】  (2)
[ てづくりお菓子 ]  

新潟はこのところ毎日お天気が悪くてさむ~~~いです・・・・

まだ昼間なのに夕方みたいに暗くて、なーーんか気分もノッテこない・・・

あったかーーいチャイでも入れて、ヤル気出すとしますかー♪

DSCN5982.JPG

バターも卵も使わないカボチャスコーンの試作品と一緒に。

うーーむ、ちょっともっそり感が気になるな・・・

あともう1歩といったところです。

 

お昼寝していたはずのぷーさまが、のそのそ起き出してー

写真撮影中の私のおやつを狙っています。

DSCN5993.JPG

視線がしっかりロックオンしてますが、

どんなに見つめてもママのおやつはあげませんよー!

 

 

 

 

 



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Last updated Nov 19, 2009 5:49:48 PM
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Nov 16, 2009

【マジパン教室でした♪】  (4)
[ お料理とお菓子の教室 ]  

今日は午前中からマジパン教室でした~!

お二人ともマジパンに触るのも初体験ということで、ドキドキ。。。

とーーっても楽しみにしていてくださいました!

 

「難しいー!上手にできないー」とか、「カワイクならないわ~ 」とか言いながらも、

初のマジパンのクマちゃん作りを楽しんでくださいましたよー^^

 

記念すべき初作品はこちらです♪

DSCN5957.JPG

同じ見本を見て作ったのに、それぞれ表情も違ってかわいらしい~~!

なんでも、ついつい自分の顔に似てきちゃうんだとか・・・

お二人ともカワイイクマちゃんをケースに入れて、

大切そう~にそーっと持って帰られましたよー。

来月はサンタさんを作る予定です~♪

 




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Last updated Nov 17, 2009 01:15:19 AM
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