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2007年02月09日
カテゴリ：半額刺身
岡山は寄島産の殻付藻貝（小さな赤貝）を買いました
たくさん入ってたったの１９０円 もちろん半額セールです だし汁に醤油を加えて加熱し あくを出して 身だけを取り出して 砂糖醤油で煮ました 実は 今夜から妻子は広島のマンションに行ってまして わたしは 毒身＾＾ ぷりぷりの貝の煮物で 鳥取の純米日置桜を楽しんでます でも ほんとは その貝殻がほしいんです＾＾ 「どうせんぼう」という粘土を貝殻に詰めて表面にアルミナを塗って ちょいとした細工をするのです そそ 陶芸の話ですな 今考えているのが 裏に白萩を表に透明半分とぼた餅で 山と月を表現した 題して「おくにの山と月」という6寸程度のぼってりしたお皿を作りたいと思っているのです うまくいったら 楽しいでしょうなあ 明日も 社屋移転の立会いがあってちょっとしんどいですな まあ しゃーないなあ・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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