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おくに梅祥窯 可良焼 ☆痺れる岡山編☆

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2009年06月07日
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安売り スーパーで カサゴ7匹 298円ってのがありまして・・・

だまされたと思って買って 煮てみました

まあ まあ 美味いです

底引きで獲れたのでしょうかね?
旬だから 安い

カサゴは 岡山では 赤メバル アカチン  広島では ホゴ などと呼ばれます

淡白な味ですが 味噌汁にしても良いですね

平成の初めころは 瀬戸大橋の沈み磯に渡船で渡り メバル狙って竿を振っていたものです 無茶していました

メバル釣り行きたいな・・・ 





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最終更新日  2009年06月07日 21時19分16秒
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