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TOM道のブログ

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キャラメルクランチ

キャラメルクランチ

<材料> 4個分

薄力粉 50g
強力粉 250g
砂糖  大さじ2
塩   少々
水   175g
ドライイースト 小さじ1
キャラメルクランチ 大さじ2(形成時に入れる)

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